(37 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
நீங்கள் முயற்சித்தீர்களா? மதுவுடன் முட்டைக்கோஸ்? முட்டைக்கோசில் உள்ள நீர் முதல் சமையலுக்கு எங்களுக்கு உதவும் என்று நான் எதிர்பார்க்கிறேன். எங்கள் காய்கறிகள் அரை கிளாஸ் சிவப்பு ஒயின் நன்றி சமையல் முடிக்கும்.
இரண்டும் மது என மிளகுத்தூள் புகைப்படத்தில் நீங்கள் காணும் அந்த நிறத்தை அவர்கள் கொடுப்பார்கள்.
அது வரும்போது நாம் செய்யக்கூடியது சிறந்தது காய்கறிகளை சமைக்கவும் மாறுபடும் மற்றும் சுவைகளுடன் விளையாடுவது. இந்த வழியில் நாம் சமைப்பதில்லை அல்லது எப்போதும் ஒரே மாதிரியான உணவை சாப்பிடுவதில்லை.
ஆலிவ்ஸுடன் முட்டைக்கோஸ்
ஒரு அசல் முட்டைக்கோஸ் டிஷ் அதன் சொந்த சாறு மற்றும் சிவப்பு ஒயின் ஒரு ஸ்பிளாஸ் கொண்டு சமைக்கப்படுகிறது.
- அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்
- சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
- செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
- கலோரிகள்: 210
- சேவைகள்: 4
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 550 கிராம் முட்டைக்கோஸ்
- 1 அல்லது 2 உருளைக்கிழங்கு
- 1 சிறிய வெங்காயம்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 15-20 கருப்பு ஆலிவ்
- 1 கிளாஸ் சிவப்பு ஒயின்
- சால்
- மிளகுத்தூள்
தயாரிப்பு
நாங்கள் முட்டைக்கோசு நறுக்கி கழுவுகிறோம்.
வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இரண்டையும் தோலுரித்து நறுக்கவும்.
நாங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள எண்ணெயை வைத்து வெங்காயத்தை சில நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
மிளகு சேர்த்து எல்லாம் நன்றாக கலக்கவும்.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆலிவ்ஸைச் சேர்த்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், அவ்வப்போது ஒரு மர கரண்டியால் கலக்கவும்.
சிவப்பு ஒயின் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க தொடரவும்.
மது அருந்தும்போது அது தயாராக இருக்கும்.
குறிப்புகள்
ஒருமுறை மது அருந்தியிருந்தால், முட்டைக்கோசு நாம் விரும்பியபடி சமைக்கப்படுவதில்லை என்பதைக் கண்டால், நாம் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கலாம்.
மேலும் தகவல் - மிளகுத்தூள் கொண்ட காலிஃபிளவர்