புல், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு துருவல் முட்டை

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கை நீளமாகவும் மெல்லியதாகவும் வெட்டி, கழுவி, நன்றாக வடிகட்டவும்.

2. நாங்கள் அவற்றை சிறிது உப்பு மற்றும் சூடான எண்ணெயில் சிறிது பொன்னிறமாக, மென்மையாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும், ஆனால் மிகவும் மிருதுவாக இல்லை.

3. ஒரு வாணலியில் வெங்காயத்தை சிறிது எண்ணெய் விட்டு நன்றாக ஜூலியெனில் வதக்கவும். அது மென்மையாக இருக்கும் போது, ​​க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட சமைத்த ஹாம் சேர்க்கவும்.

4. முழு முட்டைகளையும் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, அவற்றைக் கிளறவும், இதனால் முட்டை கெட்டியாகும். விரைவில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி சேர்த்து, கலந்து பரிமாறவும்.