(6 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
செய்வது எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் பார்த்தீர்களா? எஸ்பிரேல்ஸ் வீட்டில்? இந்த நேரத்தில் நாங்கள் டுனா மற்றும் பச்சை மிளகுடன் சில பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோல்களை தயார் செய்துள்ளோம், நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.
இந்த வகையான ஏற்பாடுகள் சிறந்தவை முறைசாரா தின்பண்டங்கள் மற்றும் இரவு உணவுகள். அவை தயாரிக்க மிகவும் எளிதானவை மற்றும் மிருதுவான மற்றும் சுவையானவை. அவை ஏராளமான பொருட்களால் நிரப்பப்படலாம், எனவே நம் கற்பனையை காட்டுக்குள் விடலாம். நான் ஒரு தயார் படிப்படியாக பல புகைப்படங்களுடன் நீங்கள் விவரங்களை இழக்காதீர்கள், அவை எப்போதும் கண்கவர்.
இந்த நேரத்தில் நீங்கள் ரோல்களை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன், ஏனென்றால் மணிநேரங்கள் செல்லும்போது, பஃப் பேஸ்ட்ரி அமைப்பை இழக்கிறது, இனி நொறுங்காது. ஒரு சிறந்த அமைப்பு, நீங்கள் எல்லா படிகளையும் முன்னெடுக்க முடியும், எனவே அது ஒன்றுகூடுவது, சுடுவது மட்டுமே இருக்கும், சில நிமிடங்களில் அவை தயாராக இருக்கும்.
அவற்றை என்ன நிரப்ப விரும்புகிறீர்கள்?
டூனா மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி உருளும்
பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோல்ஸ் சுவையாகவும், நீங்கள் சோம்பேறியாக இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக தயாரிக்கவும் மிகவும் எளிதானது.
- மெய்ரா பெர்னாண்டஸ் ஜோக்லர்
- செய்முறை வகை: சுற்றுலா
- கலோரிகள்: 100
- சேவைகள்: X டிரைவ்
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 1 குளிர்ந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி அடிப்படை
- 1 இத்தாலிய பச்சை மிளகு
- 3 தேக்கரண்டி (இனிப்பு அளவு) தக்காளி சாஸ்
- எண்ணெயில் டுனா 2 கேன்கள்
- எமண்டல் சீஸ் 3 துண்டுகள் அல்லது அரைத்த சீஸ் 60 கிராம்
- 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு
- marjoram
- 1 கோடு எண்ணெய்
தயாரிப்பு
அடுப்பை 200º வரை வெப்பப்படுத்துகிறோம்.
மிளகு மெல்லிய கீற்றுகளாக சுத்தம் செய்து வெட்டுவதன் மூலம் செய்முறையைத் தொடங்குகிறோம். நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி தட்டி. நாம் அதை அரைத்ததைப் பயன்படுத்தினால், இந்த படியைத் தவிர்க்கலாம்.
ஒரு பாத்திரத்தை சிறிது எண்ணெயுடன் சூடாக்கி, மிளகு கீற்றுகள் வேட்டையாடவும். அவை இனி மென்மையாக இல்லை என்பதையும் அவை கைவிடத் தொடங்குவதையும் காணும்போது, அவற்றை அகற்றி நன்கு வடிகட்டுகிறோம்.
மிளகு வேட்டையாடும்போது, மாவை ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு நீட்டுகிறோம்.
பின்னர் நாங்கள் தக்காளி சாஸின் ஒரு அடுக்கைப் பரப்பி, நீண்ட விளிம்புகளில் ஒன்றை சாஸிலிருந்து விடுவித்து நிரப்புகிறோம். எனவே நாம் சிலிண்டரை மூட வேண்டியிருக்கும் போது அது எங்களுக்கு மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.
நன்கு வடிகட்டிய டுனாவைச் சேர்க்கவும்.
மாவை ஈரப்படுத்தாதபடி வேட்டையாடப்பட்ட மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
சீஸ் மற்றும் ஆர்கனோவை மேலே தெளிப்பதன் மூலம் முடிக்கிறோம்.
சிறிது தண்ணீரில் நிரப்பப்படாத விளிம்பை ஈரமாக்குகிறோம், நிரப்பக்கூடிய நீண்ட பக்கத்தில் உருட்டலாம். முதலில் இது ஒரு பிட் செலவாகும், ஆனால் அது நன்றாக உருளும்.
மாவு நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும் வகையில் நிரப்பாமல் விளிம்பு கீழே இருப்பதை உறுதிசெய்கிறோம்.
நாங்கள் சிலிண்டரை 12 பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம், இதனால் 12 ரோல்கள் அல்லது அடைத்த ஓடுகளைப் பெறுவோம்.
சமையலறை காகிதத்துடன் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கிறோம். குளிரூட்டப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி தாளுடன் வரும் அதே ஒன்றை நாம் பயன்படுத்தலாம்.
வெந்த மஞ்சள் கருவை ஒரு டீஸ்பூன் தண்ணீரில் கலந்து ரோல்ஸ் வரைகிறோம். இந்த வழியில் அவர்கள் பிரகாசமாகவும் அழகாகவும் இருப்பார்கள்.
வர்ணம் பூசப்பட்டதும், தட்டில் அடுப்பின் நடுவில் வைத்து சுமார் 12 நிமிடங்கள் அல்லது அவை ஒரு நல்ல வறுக்கப்பட்ட நிறம் வரும் வரை அவற்றை பழுப்பு நிறமாக விடுகிறோம்.
அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும், ஒரு ஸ்பேட்டூலாவின் உதவியுடன் அவற்றை குளிர்விக்க ஒரு ரேக்குக்கு மாற்றுவோம்.
நாங்கள் புதிதாக தயாரிக்கிறோம்.
