ரிக்கோட்டா மற்றும் அருகுலா நிரப்பப்பட்ட ஆம்லெட் ரோல்

தயாரிப்பு

1. கிரீம், ருசிக்க துருவிய சீஸ், நறுக்கிய அருகுலா மற்றும் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ரிக்கோட்டாவை (மோர் நன்றாக அகற்றுவது அவசியம், அழுத்தி சிறிது நேரம் வடிகட்டவும்).

2. ஒரு பரந்த பாத்திரத்தில் ஒரு அடிப்படை பிரஞ்சு ஆம்லெட்டை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம், அதனால் அது மெல்லியதாக இருக்கும். நாங்கள் அதை மென்மையாக்க அனுமதிக்கிறோம்.

3. டார்ட்டில்லாவின் மீது நிரப்புதலை நன்கு பரப்பி, விளிம்புகளை இலவசமாக விட்டுவிட்டு, அதைத் தானே உருட்டுகிறோம்.

4. நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக ஆற விடுகிறோம், அதனால் அது கச்சிதமாக இருக்கும், அதை நன்றாக துண்டுகளாக வெட்டலாம். எங்களுக்கு ஒரு கூர்மையான கத்தி தேவைப்படும்.

5. செய்முறையின் இத்தாலிய தொனியை இழக்காமல் இருப்பதற்காக, நீங்கள் புதிய மற்றும் பெரிய துளசி இலைகளுக்காகவும், எண்ணெயில் வெயிலில் காயவைத்த தக்காளியை நறுக்குவதற்கும் ஆர்குலாவை மாற்றலாம்.