தர்பூசணி மற்றும் துளசி சால்மோர்ஜோ

தயாரிப்பு

1. தக்காளியை உரிக்கவும் (முன்பு அவற்றை கீழே ஒரு குறுக்கு செய்து, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை இயக்குவதன் மூலம் அவற்றை வெளுக்கலாம்: தோல் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் வெளியேறும்); நாம் தர்பூசணியில் இருந்து தோல் மற்றும் விதைகளை அகற்றிவிட்டு, கூழ் பிரத்தியேகமாக விட்டுவிடுகிறோம்.

2. எல்லாவற்றையும் நறுக்கி, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சில துளசி இலைகளை சேர்க்கவும்.

3. ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியுடன் சேர்த்து, பூண்டு கிராம்புகளை சேர்த்து, அதில் இருந்து கிருமியை (மத்திய பகுதி), மற்றும் வினிகரில் ஊறவைத்த பிரட்தூள் * நனைக்க வேண்டும். எண்ணெய் சேர்த்து குழம்பாக்கும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும்.

4. நாங்கள் எங்கள் சால்மோரேஜோவை குளிர்சாதன பெட்டியில் எடுத்து குளிர்விக்க விடுகிறோம். உப்பு சரிசெய்து, சுவைக்கு மிளகு சேர்க்கவும். நாம் நன்றாக விரும்பினால் எல்லாவற்றையும் ஒரு சீனர் மூலம் அனுப்பலாம்.

5. நாங்கள் சால்மோர்ஜோவை தனிப்பட்ட கிண்ணங்களில் வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஹாம் கொண்டு பரிமாறுகிறோம்.