ஆயிரம் விஷயங்களுக்கு டோஃபி அல்லது கேரமல் சாஸ்

தயாரிப்பு

1. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நாம் தண்ணீர் ஒரு சில துளிகள் சர்க்கரை வைத்து; அது கேரமல் ஆகி தங்க நிறத்தைப் பெறும் வரை நாங்கள் அதை நெருப்பில் வைக்கிறோம்; பின்னர், நாங்கள் கிரீம் சேர்க்கிறோம் (கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் அது தெறிக்கிறது மற்றும் சர்க்கரை எரிகிறது ஆபத்தானது). எடுத்துக்காட்டாக, மடுவில் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, வெப்பத்திலிருந்து கிரீம் ஊற்றுவது நல்லது.

2. அது குமிழியை நிறுத்தியவுடன், அது மீண்டும் கொதிக்கும் வரை நாம் நெருப்பிற்குத் திரும்புவோம், எல்லாவற்றையும் ஒருங்கிணைக்கும் வரை கிளறவும்.

3. ஒதுக்கி வைத்து குளிர்விக்க விடவும்.

4. உட்கொள்ளத் தயார்.

5. கோகோ பவுடரைச் சேர்க்கவும் (ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது கிரீமில் கரைக்கப்படும்) மற்றும் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான டோஃபி மற்றும் சாக்லேட் சாஸைப் பெறுவீர்கள்.