துருக்கி, யார்க் மற்றும் சீஸ் சான் ஜேக்கபோஸ்

தயாரிப்பு

1. வான்கோழி ஃபில்லெட்டை லேசாக நசுக்கி, ஒரு பலகையில் பரப்பி, உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு ஃபில்லட்டிலும் ஒரு தேக்கரண்டி சீஸ் நன்றாகப் பரப்பி, அவற்றில் நான்கை ஹாம் துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். ஒவ்வொரு ஃபில்லட்டையும் யோர்க்குடன் மற்ற நான்கு மீதமுள்ளவற்றுடன் மூடுகிறோம்.

2. எங்கள் கைகளால், மார்பக மாண்டடிடோஸை சிறிது அழுத்தி, மாவு, முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் அவற்றை ஸ்மியர் செய்கிறோம், ஆனால் அவற்றை முழுமையாக மூடுகிறோம்.

3. சஞ்சாகோபோஸை ஏராளமான சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும், அதனால் அவை இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். பரிமாறும் முன் உறிஞ்சும் சமையலறை காகிதத்தில் வடிகட்டவும்.