விடுமுறைக்கு பேரிக்காய் மற்றும் சீஸ் சூப்

தயாரிப்பு

1. முதலில், நாங்கள் ரொட்டியை சிறிய பகடைகளாக வெட்டி, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்; தைம் (அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான மற்றொரு மூலிகை) மேலே தெளிக்கவும்; சிறிது உப்பு சேர்த்து பேக்கிங் ட்ரேயில் பேக்கிங் ட்ரேயில் வைத்து 200ºC வெப்பநிலையில் சுடவும் (எல்லா பக்கமும் பொன்னிறமாக இருக்கும்படி ஒரு முறையாவது கிளறுவது நல்லது).

2. அவை நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் போது அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும், ஆனால் அவை எரியாமல் கவனமாக இருங்கள். மாற்றாக, நீங்கள் அவற்றை வறுத்தெடுக்கலாம், ஆனால் ஏன் அதிக கலோரிகள்.

3. இதற்கிடையில், இதயமற்ற பேரிக்காய்களைக் கழுவி, தோலுரித்து, டைஸ் செய்கிறோம்.

4. ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் போட்டு பழத்தை வதக்கவும். பொன்னிறமானதும் (5 நிமிடங்கள்), பாலில் ஊற்றவும், பாலாடைக்கட்டிகள், சிறிது ஜாதிக்காய் மற்றும் மிளகு ஒரு முறுக்கு சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அது ஒட்டாதபடி தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.

5. நாங்கள் அதை மெல்லியதாக மாற்ற பிளெண்டர் அல்லது ஒரு சீன வழியாக செல்கிறோம். நாங்கள் தனிப்பட்ட கிண்ணங்களில் பரிமாறுகிறோம் மற்றும் சிறிது நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் நாங்கள் சுட்ட ரொட்டியின் க்ரூட்டன்களால் அலங்கரிக்கிறோம்.

6. மாற்றாக, சில நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ் மற்றும் வதக்கிய பேரிக்காய் க்யூப்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.