சிக்கன் கறி நூடுல்ஸ்

தயாரிப்பு

1. வெங்காயத்தை ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டி எண்ணெயில் மிகவும் மென்மையாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.

2. கடாயில் இருந்து வெங்காயத்தை அகற்றி, எண்ணெயில் நறுக்கிய மற்றும் தாளிக்கப்பட்ட கோழியை பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.

3. கோழி பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, ​​​​அதை வெங்காயம் மற்றும் கரைந்த பட்டாணியுடன் கலக்கவும் (வெதுவெதுப்பான நீரில் அவற்றைக் கடந்து அவற்றை வடிகட்டவும்). கறியை தாராளமாக சேர்க்கிறோம்.

4. நூடுல்ஸை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, வடிகட்டியவுடன், பட்டாணியுடன் கோழியுடன் கலக்கவும். உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்துப் பரிமாறவும்.