சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் டாக்விடோஸ்

தயாரிப்பு

1. இங்கே மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், சீமை சுரைக்காய்களை உடைக்காமல் முடிந்தவரை மெல்லியதாக வெட்டுங்கள், ஏனெனில் அவற்றைக் கொண்டு ஒவ்வொரு க்யூப்ஸையும் உருவாக்குவோம், மேலும் அவை மிகவும் தடிமனாக இல்லை.

2. நீங்கள் கீற்றுகளை வெட்டியவுடன், அவற்றை உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, அவற்றை கிரில் செய்ய சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சூடான கிரிடில் வைக்கவும். இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை அவற்றை சமைக்கவும், தயாரானதும், உறிஞ்சக்கூடிய காகிதத்தில் வடிகட்டவும்.

3. ஃபெட்டா சீஸை சதுரங்களாக நறுக்கி, ஒவ்வொரு பாக்கெட்டின் மேல் ஒரு துளசி இலை, ஃபெட்டா சீஸ் சிறிய பாக்கெட்டுகளை உருவாக்க சீமை சுரைக்காய் அடிப்படையாக வைக்கவும். அவர்கள் தப்பிக்காதபடி டூத்பிக் மூலம் அவர்களுடன் சேருங்கள்.

4. அவற்றை ஒரு தட்டில் வைத்து, ஒவ்வொரு துண்டின் மேல் பார்மேசன் சீஸ் துண்டுகளை வைத்து, சிறிது மொடெனா பால்சாமிக் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.