(42 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
இதை எளிமையாக தயாரிக்க, படிப்படியாக பல புகைப்படங்களுடன் காண்பிக்கிறோம் சாக்லேட் கேக் பேஸ்ட்ரி கிரீம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் மேற்பரப்பில். ஒருபுறம் நாம் ஒரு கோகோ மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கேக் செய்வோம். சுடப்பட்டவுடன் மைக்ரோவேவில் தயார் செய்யும் மிக எளிய சிரப் கொண்டு குளிப்போம்.
கேக்கின் மேற்பரப்பில் நாம் ஜாம் போடுவோம், கஸ்டார்ட் கிரீம் (நீங்கள் அதை உருவாக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் எப்போதும் சில தேக்கரண்டி கஸ்டர்டை வைக்கலாம்) பின்னர் சில நறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.
உடன் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வரைவதற்கு மறக்காதீர்கள் மெருகூட்டப்பட்ட. இது பழத்தை பிரகாசமாக்கும் மற்றும் எங்கள் கேக்கை மிகவும் சுவையாக மாற்றும்.
சாக்லேட் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி கேக்
ஒரு ஜூசி கேக், கோகோ மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றின் தீவிர சுவையுடன். பேஸ்ட்ரி கிரீம் அதற்கு கிரீம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு புதிய தொடுதல் தருகிறது.
- அஸ்கென் ஜிமெனெஸ்
- சமையலறை அறை: நவீன
- செய்முறை வகை: இனிப்பு
- சேவைகள்: 8
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
கேக்கிற்கு:
- 200 கிராம் மாவு
- 150 கிராம் சர்க்கரை
- 20 கிராம் கோகோ தூள்
- 2 டீஸ்பூன் ஈஸ்ட்
- 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை
- சிறிது உப்பு
- 120 கிராம் சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- 50 கிராம் கிரீம்
- 20 கிராம் பால்
- 1 முட்டை
- 1 மஞ்சள் கரு
கேக் குளிக்க:
- 40 கிராம் தண்ணீர்
- 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
மேற்பரப்புக்கு:
- ஸ்ட்ராபெரி ஜாம்
- பேஸ்ட்ரி கிரீம் (அல்லது கஸ்டார்ட்)
- ஸ்ட்ராபெர்ரி
உறைபனிக்கு:
- 100 கிராம் சர்க்கரை
- ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் 2 தேக்கரண்டி
- எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஸ்பிளாஸ்
தயாரிப்பு
நாங்கள் அடுப்பை 180 க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.
சுமார் 22 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு அச்சுகளை நாங்கள் தயார் செய்து, அதை தடவி, மாவு செய்கிறோம். நாங்கள் அதை ஒதுக்குகிறோம்.
உலர்ந்த பொருட்களை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, அவற்றை ஒரு வடிகட்டியால் பிரிக்கிறோம்: மாவு, கொக்கோ, ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.
மேலும் சர்க்கரை.
நாங்கள் அவற்றை கலந்து ஒதுக்குகிறோம்.
மற்றொரு கிண்ணத்தில் முட்டை, மஞ்சள் கரு, சூரியகாந்தி எண்ணெய், கிரீம் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை வைக்கிறோம்.
அதையெல்லாம் வென்றோம்.
உலர்ந்த பொருட்கள் இருக்கும் கிண்ணத்தில் இந்த திரவப் பொருட்களை வைக்கிறோம்.
எல்லாம் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
நாங்கள் எங்கள் கலவையை (அது கச்சிதமாக இருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்) நாங்கள் தயாரித்த அச்சுக்குள் வைத்து மேற்பரப்பை சமன் செய்கிறோம்.
180 க்கு சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அது நன்றாக சமைக்கப்படுவதைக் காணும் வரை (நாங்கள் ஒரு பற்பசையை வைத்து, அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், எங்கள் கேக் தயாராக இருக்கும்).
முடிந்ததும், அதை அடுப்பிலிருந்து எடுத்து குளிர்விக்க விடுகிறோம்.
ஒரு சிறிய மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையை வைத்து சிரப்பை தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் அதை இரண்டு நிமிடங்கள் சூடாக்குகிறோம். நாங்கள் வெளியே எடுத்து ஒரு கரண்டியால் கலக்கிறோம்.
ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு எங்கள் கடற்பாசி கேக்கை சிரப் கொண்டு குளிப்போம்.
கேக்கின் மேற்பரப்பில் ஜாம் வைக்கிறோம்.
நெரிசலில் நாங்கள் சில தேக்கரண்டி பேஸ்ட்ரி கிரீம் வைத்தோம். நாங்கள் அதை கேக்கின் மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கிறோம்.
நாங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நன்றாக கழுவி உலர்த்துகிறோம். நாங்கள் அவற்றை நறுக்கி, பேஸ்ட்ரி கிரீம் மீது வைக்கிறோம்.
மெருகூட்டல் தயாரிக்க அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சிறிய மைக்ரோவேவ் கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை சுமார் 4 நிமிடங்கள் சூடாக்குகிறோம், அவ்வப்போது கலக்கிறோம்.
இந்த மெருகூட்டல் மூலம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை துலக்கவும். இந்த வழியில் அவர்கள் பளபளப்பாக இருப்பார்கள்.
அதை குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கிறோம்.
குளிர்ந்தவுடன் நாம் அதை அவிழ்த்து விடலாம், அதை பரிமாற தயாராக இருப்போம்.
மேலும் தகவல் - கஸ்டார்ட் மற்றும் திராட்சை கொண்டு கேக்