மாவு இல்லாத சாக்லேட் மற்றும் உலர்ந்த பழ கேக்

தயாரிப்பு

1. 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் அடுப்பை இயக்கவும். ஒரு சிறிய எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு நீக்கக்கூடிய சுற்று அச்சுக்கு கிரீஸ். சிறிய துண்டுகள் கிடைக்கும் வரை, ஒரு ரோபோ அல்லது ஹெலிகாப்டர் உதவியுடன் பாதாமை நறுக்கவும். அடுத்து, கொட்டைகளை நறுக்கவும். பழத்தை அகற்றி ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ண வகை கொள்கலனில் வைக்கவும்.

2. கொட்டைகள், சாக்லேட், ஆரஞ்சு சாறு, ஆரஞ்சு அனுபவம், வெண்ணிலா சாறு, தேன், ஸ்டீவியா, கொக்கோ பவுடர் மற்றும் எண்ணெய் (தேங்காய் அல்லது சூரியகாந்தி) ஆகியவற்றை பழத்தில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

3. ஒரு தடி கலவையின் உதவியுடன் (அல்லது கையால்), அவை பஞ்சுபோன்ற வரை முட்டைகளை அடிக்கவும். சுற்றியுள்ள இயக்கங்களுடன் முந்தைய கலவையைச் சேர்க்கவும். மேசை ஒரு கேக் போல சீரானதாக இருக்காது, ஆனால் அது அடுப்பில் சுடப்படும். கலவையை அச்சுக்குள் ஊற்றி 45-50 நிமிடங்கள் அல்லது சமைக்கும் வரை சுடவும். அதை அவிழ்ப்பதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்

4. புதிய பழத்துடன் சூடாக பரிமாறவும் (மற்றும் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப்).