உறைந்த தயிர் மற்றும் ஜாம் கேக் (பிஸ்கட் தளத்துடன்)

தயாரிப்பு

1. பிஸ்கட்களை நன்றாக அரைத்து, வெண்ணெயுடன் கலக்கவும், அது மென்மையாக இருக்க வேண்டும். நீக்கக்கூடிய வளைய அச்சில் ஒரு கரண்டியின் பின்புறம் நன்கு தட்டையாக்கவும். கடினப்படுத்த குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் தயிரை சர்க்கரை மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கலக்கவும். கிரீம் கிரீம் சேர்த்து தொடர்ந்து கலக்கவும்.

3. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அச்சு நீக்க மற்றும் அடிப்படை மீது கலவையை ஊற்ற. நாம் மேல் ஜாம் வைத்து, தயிர் கலவையுடன் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சிறிது கலக்கவும். குறைந்தபட்சம் 6 மணிநேரம் உறைவிப்பான் வைக்கிறோம், ஆனால் முந்தைய நாள் அதைச் செய்வது நல்லது.

4. நீங்கள் அதை ஃப்ரீசரில் இருந்து வெளியே எடுத்தவுடன், பூவை உருவாக்கும் சில ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.