மெட்லர் புளிப்பு: பருவகால பழத்துடன்

தயாரிப்பு

1. ஒரு கொள்கலனில் சர்க்கரையுடன் வெண்ணெய் போட்டு, கிரீமி மற்றும் வெளிர் கலவையைப் பெறும் வரை சில தண்டுகளின் உதவியுடன் கலக்கவும்.

2. பின்னர் முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும்.

3. இந்த மாவில் ஈஸ்டுடன் மாவு சேர்த்து, மெதுவாக மற்றும் உறைந்த அசைவுகளுடன்.

4. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

5. அகற்றக்கூடிய அச்சுக்கு வெண்ணெய் தடவி, மாவுடன் தெளிக்கவும், 5 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும்.

6. எலும்பைத் தவிர்த்து மெட்லர்களை உரித்து துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

7. நாங்கள் அவற்றை அச்சுகளின் அடிப்பகுதியில் விநியோகிக்கிறோம் மற்றும் மேல் மாவை ஊற்றுகிறோம்.

8. 30 அல்லது 40 நிமிடங்கள் கேக்கை சுட்டு, அவிழ்ப்பதற்கு முன் மற்றொரு 5 நேரம் ஓய்வெடுக்கவும். ஜாமை சூடாக்கி, கேக் மீது விநியோகிக்கவும்.