சீஸ்கேக் மற்றும் குக்கீகள் (குக்கீகள்)

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் குக்கீ தளத்தை பின்வருமாறு தயார் செய்கிறோம். நாம் ஒரு மண், கச்சிதமான மற்றும் ஈரமான மாவைப் பெறும் வரை உருகிய வெண்ணெயுடன் குக்கீ துண்டுகளை இணைக்கிறோம். சாக்லேட் சிப்ஸ் சேர்க்கவும்.

2. இந்த வெகுஜனத்தை சுவர்கள் மற்றும் ஒரு அடுப்பு அச்சு கீழே வைக்கிறோம். இந்த மாவை சுமார் 6 டிகிரியில் 160 நிமிடங்கள் சுடுகிறோம். குளிர்விக்க ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் அமைக்கவும்.

3. பூர்த்தி செய்ய, கிரீம் சீஸ் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு மின்சார கலவையுடன் மென்மையான வரை அடிப்போம்.

4. முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாற்றைச் சேர்த்து, அனைத்து கிரீமி பொருட்களும் ஒன்றிணைக்கும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும். குக்கீ மேலோடு இந்த கலவையை ஊற்றவும்.

5. நாங்கள் குக்கீகளை மாவில் இறக்கி, சுமார் 30 நிமிடங்கள் கேக்கை சுடுவோம், அல்லது அது முழுமையாக அமைக்கப்படும் வரை, கிரீம் மையத்தில் அரை திரவமாக இருந்தாலும் கூட.

6. குளிர்விக்க அச்சுகளை ஒரு ரேக்குக்கு மாற்றவும்.

7. கேக் குளிர்ந்ததும், சாக்லேட் பூச்சுகளை ஒரு பெயின்-மேரியில் அல்லது மைக்ரோவேவில் சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து மென்மையாக்குவதற்கு உருகவும்.

8. அலங்கரிக்க ஏற்கனவே குளிர்ந்த கேக் மீது சாக்லேட் தூறல்.