குவாக்காமோல் மற்றும் சோயா வினிகிரெட்டுடன் டுனா டார்டரே

தயாரிப்பு

1. வினிகிரெட்டை உருவாக்குவதன் மூலம் தொடங்குவோம். இதைச் செய்ய, நாங்கள் சோயா சாஸை வினிகர் மற்றும் எண்ணெயுடன் ஒரு கொள்கலனில் கலக்கிறோம். கிளறி, எள் மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். பொருட்கள் கலந்தவுடன், அதை ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

2. இப்போது அது டார்டாரின் முறை. வெங்காயம், அவகேடோ மற்றும் தக்காளியை தோல் நீக்கி நறுக்கவும். டுனாவை கத்தியின் உதவியுடன் நறுக்கி, எல்லாவற்றையும் வினிகிரெட் கொள்கலனில் சேர்த்து கலக்கவும்.

3. நாங்கள் ஒரு முலாம் மோதிரத்தை தயார் செய்கிறோம், அதை டார்ட்டாரால் மூடுகிறோம்.