மாக்கரோனியின் டிம்பேல்

தயாரிப்பு

1. முதலில் பால், மாவு, சிறிது எண்ணெய் மற்றும் மூன்று முட்டையின் மஞ்சள் கருவை கலந்து ஒரு வகையான பெச்சமெல் தயார் செய்கிறோம்.

2. பொருட்கள் பகுதியாக நாம் சில மீட்பால்ஸை தயார் செய்கிறோம். பாதி கோழி, பாதி சமைத்த ஹாம், சிறிது பார்மேசன், ஒரு முட்டை, நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை நறுக்கவும். நாங்கள் அவற்றை எண்ணெயில் வறுக்கிறோம் அல்லது அவற்றை வேகவைத்து ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

3. இப்போது நாம் கீற்றுகளாக வெட்டி மீதமுள்ள சிக்கன் மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றை ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெயுடன் கலந்து, முழு, நொறுக்கப்பட்ட வதக்கிய ஈரல்களைச் சேர்க்கவும், அல்லது டிஷ் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக மாற்ற, ஃபோய் கிராஸ் பேட் போடலாம்.

4. நாங்கள் தொத்திறைச்சி, காளான்கள், மீட்பால்ஸ், பட்டாணி மற்றும் உங்களுக்கு தேவையானால் இன்னும் வெண்ணெய் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் வறுக்கவும். ஜூசியாக வேண்டுமானால் சிறிது வெங்காயம், தக்காளி சாஸ் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். பின்னர் இறைச்சி குழம்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

5. மக்ரோனி அல் டென்டே கொதிக்கும் போது, ​​வெண்ணெய், பர்மேசன் மற்றும் சிறிது மிளகு மற்றும், விருப்பமாக, நறுக்கப்பட்ட உணவு பண்டங்களை சேர்த்து வடிகட்டவும்.

6. டிம்பாலை ஒன்று சேர்ப்பதற்கு, ஒரு வட்டமான மற்றும் உயரமான அச்சுக்கு வெண்ணெய் தடவி, அரை சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட கீற்றுகளாக, அரை சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட கீற்றுகளாக, கீழ் மற்றும் விளிம்புகளை மூன்றில் ஒரு பகுதியை மூடி வைக்கவும். பின்னர் டிம்பானியை எளிதாக மூடவும்.

7. நாங்கள் மாக்கரோனியின் பாதியை உள்ளே வைத்து, மேலே உள்ள அனைத்து நிரப்புதல் பொருட்களையும் விநியோகிக்கிறோம், பர்மேசனுடன் தெளிக்கவும், மீதமுள்ள மாக்கரோனியை சிறிது முட்டை வடிவத்துடன் மூடி முடிக்கவும்.

8. பேஸ்ட்ரி கிரீம் மேலே ஊற்றவும் மற்றும் ஒளி இயக்கங்களுடன் அதை கேக்கிற்குள் நுழையச் செய்கிறோம்.

9. மீதமுள்ள ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியுடன் செய்யப்பட்ட வட்டு மூலம் டிம்பாலை மூடுகிறோம், அதை மூடுவதற்கு விளிம்புகளை நன்றாக அழுத்துகிறோம். அடிக்கப்பட்ட முட்டையால் மேற்பரப்பை பெயிண்ட் செய்து 180 டிகிரியில் 45 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும். தோராயமாக.

10. அதை அவிழ்ப்பதற்கு முன், ஐந்து நிமிடங்கள் ஓய்வெடுத்து பரிமாறவும்.