உருளைக்கிழங்குடன் முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட், உடற்பயிற்சி ஆம்லெட்

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சிறிய சதுரங்களாக வெட்டவும்.

2. வெங்காயத்தை மெல்லிய ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை சிறிது உப்பு போட்டு சிறிது எண்ணெய் விட்டு துலக்கவும். நாங்கள் அவற்றை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கொள்கலனில் வைத்து, அதிகபட்ச சக்தியில் சமைக்கிறோம், அவ்வப்போது கிளறி, அவை மென்மையாக இருக்கும் வரை. இவ்வகையில் அதிக எண்ணெய் சேர்க்காமல் உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கப்படுகிறது.

3. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது உப்பு சேர்த்து உருளைக்கிழங்குடன் கலக்கவும்.

4. வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் தடவி, டார்ட்டில்லாவை இருபுறமும் சேர்த்து, சிறிது பிரவுன் செய்து வைக்கவும்.