வேட்டையாடிய முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து சிற்றுண்டி. சுவையானது!

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் தயார் செய்யும் முதல் விஷயம் எங்கள் வேட்டையாடிய முட்டையாக இருக்கும். இதைச் செய்ய, மூல முட்டையை பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் சில துளிகள் ஆலிவ் எண்ணெயில் போர்த்தி, முட்டையை வெடித்து படத்தில் ஊற்றுவதே எளிதான வழி. சிறிது உப்பு சேர்த்து, படத்துடன் ஒரு சச்செட்டை உருவாக்கவும், காற்று உள்ளே இல்லை என்பதை உறுதிசெய்து, உருட்டவும், இறுதியாக சமையலறை சரத்துடன் கட்டவும்.

2. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, தண்ணீரை சூடாக்கவும், அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​முட்டைகளின் பைகளை சேர்த்து சுமார் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் இருந்து முட்டைகளை அகற்றவும். அவை சமையலறை சரத்தை வெட்டி ஒருமுறை ஒட்டிக்கொண்ட படத்தை அகற்றவும்.

3. டோஸ்டுகளை சிற்றுண்டி செய்து, அவற்றை வைத்தவுடன், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு தூறல் அடிவாரத்தில் வைக்கவும். இதற்கு மேல், வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் சாலட் இலைகளை வைக்கவும். வேட்டையாடிய முட்டை, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சிற்றுண்டியை அலங்கரிப்பதன் மூலம் முடிக்கவும்.