கிறிஸ்துமஸ் டிரங்க், கிறிஸ்துமஸ் இனிப்புகளில் ஒரு உன்னதமானது

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கேக் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம்

2. 4 கிராம் சர்க்கரையுடன் 150 முட்டையின் மஞ்சள் கருவை நுரை வரும் வரை அடிக்கிறோம்

3. நாம் வெண்ணிலா பாட் திறக்க மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள் உள் விதைகள் சேர்க்க.

4. நாம் வெண்ணெய் 100 கிராம் உருக மற்றும் sifted மாவு சேர்க்க

5. நாம் மஞ்சள் கருவுடன் கலக்கிறோம்.

6. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கெட்டியாகும் வரை அடித்து, கலவையில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.

7. நாங்கள் இந்த மாவை ஒரு பெரிய, குறைந்த செவ்வக வடிவில் ஒட்டாத காகிதத்தால் வரிசையாக வைத்து, சுமார் 220 நிமிடங்களுக்கு 10º க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கிறோம்.

8. இப்போது ஒரு சுத்தமான சமையலறை துணியை ஈரப்படுத்தி, அதை சமையலறை மேஜையில் வைத்து, கேக் பிளேட்டை மேலே திருப்பி, காகிதத்தை கவனமாக அகற்றவும்.

9. ஒரு சிலிண்டரை உருவாக்கும் துணியின் உதவியுடன் கேக்கை உருட்டி ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் அது குளிர்ந்து உறுதியாக இருக்கும்.

10. நாங்கள் சர்க்கரையுடன் கிரீம் தட்டிவிட்டு மற்றொரு சிறிய வெண்ணிலாவை சேர்க்கிறோம்.

11. நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கேக் ரோலை எடுத்து அதை அவிழ்த்து விடுகிறோம்.

12. நாங்கள் அதை கிரீம் கொண்டு பரப்பி, ஒரு துணி அல்லது ஒரு பாய் உதவியுடன் கேக்கை மீண்டும் உருட்டவும்.

13. ஒரு மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.

14. நறுக்கிய சாக்லேட்டை ஒரு பெயின்-மேரியில் உருக்கி, சிறிது குளிர்ந்தவுடன் கேக் ரோலை மூடுகிறோம்.

15. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நாம் உடற்பகுதியின் பட்டையின் நரம்புகளை வரைந்து மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

16. சேவை செய்வதற்கு முன் ஐசிங் சர்க்கரையுடன் அலங்கரிக்கிறோம்.