டேன்ஜரின் கொண்ட உணவு பண்டங்கள்

தயாரிப்பு

1. வெள்ளை சாக்லேட்டை எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பெயின்-மேரியில் சூடாக்கவும். சாக்லேட்டில் கிரீம் சேர்த்து, இரண்டு பொருட்களும் நன்கு கலக்கப்படும்படி சூடுபடுத்தவும். அது கிடைத்ததும், 3 அடித்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, கட்டிகள் இல்லாமல் மென்மையான கிரீம் கிடைக்கும் வரை கலக்கவும். அந்த நேரத்தில் நாங்கள் நெருப்பிலிருந்து அகற்றினோம்.

2. எங்களிடம் கிடைத்ததும், கலவையை பிளெண்டர் கிளாஸில் போட்டு, கோகோ பவுடர் மற்றும் டேன்ஜரைன்களின் சாறு சேர்க்கவும். அந்த இரண்டு பொருட்களையும் ஒருங்கிணைத்தவுடன், டேன்ஜரின் சுவையைச் சேர்க்கிறோம். ஒரே மாதிரியான மற்றும் தடிமனான கலவையை விட்டு வெளியேறும் வரை நாங்கள் எல்லாவற்றையும் அடிக்கிறோம். ஒருமுறை நாம் அதை வடிவமைத்து, பந்துகளை தயாரிப்பதை எளிதாக்கினால், குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடுவோம்.

3. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து உணவு பண்டங்களை அகற்றுவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன், மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கொள்கலனில் ஃபாண்டன்ட் சாக்லேட்டை உருக்கவும்.

4. நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து உணவு பண்டங்களின் வெகுஜனத்தை எடுத்து, ஒரு பேக்கிங் பேப்பரில், நாங்கள் எங்கள் கைகளால் சிறிய உணவு பண்டங்களை உருவாக்குகிறோம். எங்களிடம் அவை கிடைத்ததும், அவற்றை ஒரு டூத்பிக் உதவியுடன் குத்தி, நாங்கள் தயாரித்த உருகிய ஃபாண்டண்ட் சாக்லேட்டில் குளிப்போம்.

5. ஒவ்வொரு உணவு பண்டத்தின் சாக்லேட் பூச்சையும் அறை வெப்பநிலையில் கடினப்படுத்த அனுமதிக்கிறோம், அது கடினமாக்கும் முன் மேலே சிறிது டேன்ஜரின் சுவையை தெளிப்போம்.

6. நீங்கள் அனைத்தையும் தயார் செய்தவுடன், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.