நங்கூரம் மற்றும் டுனா சாஸுடன் விட்டெல்லோ டோனாடோ

தயாரிப்பு

1. தயாரிப்பு: நாங்கள் காய்கறிகளை நன்கு சுத்தம் செய்து, ஒரு பாத்திரத்தில் மூன்று லிட்டர் தண்ணீர், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். குழம்புடன், நாங்கள் வியல் சுற்று சமைப்போம், ஒரு சிறிய தீயில் சுமார் 75 நிமிடங்கள், சமைத்தவுடன் நாம் அதை அகற்றி குளிர்ந்து விடுவோம்.

2. நாங்கள் சாஸ் தயாரிக்கப் போகிறோம், பிளெண்டர், ஒரு முட்டை, ஒரு மஞ்சள் கரு, 25 கிராம் கேப்பர்கள், ஆன்கோவிஸ், டுனா, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை வைக்கிறோம். முந்தைய குழம்பின் ஒரு தேக்கரண்டி நாம் சேர்க்கலாம், மென்மையான மற்றும் மென்மையான சாஸ் எஞ்சியிருக்கும் வரை மீதமுள்ள எண்ணெய், ஒரு கண்ணாடி சேர்க்கிறோம்.

3. துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நாங்கள் பரிமாறுவோம், மேலே சிறிது சாஸ் வைத்து, மீதமுள்ள கேப்பர்களுடன் அலங்கரிப்போம். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

4. வழியாக: ஒயின்கள் மற்றும் சமையல்
   படம்: மொரேமா மற்றும் அவரது நண்பர்களின் உருவம்