வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர்: தயிர் தயாரிப்பாளர் இல்லை

தயாரிப்பு

1. அதிகபட்ச சக்தியில் அடுப்பை இயக்கவும், அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​அரை மணி நேரம் 50ºC ஆக குறைக்கவும்.

2. நாங்கள் பாலை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது ஒரு உணவு செயலியின் கண்ணாடியில் (தெர்மோமிக்ஸ் வகை) சூடாக்குகிறோம். நாம் இயற்கை தயிர் மற்றும் தூள் பால் சேர்க்கிறோம். சில தண்டுகளின் உதவியுடன் நாங்கள் நன்றாக கிளறுகிறோம். பால் 40-45º C க்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் புளிப்புகளைக் கொல்வோம். உங்களிடம் சமையலறை வெப்பமானி இல்லையென்றால், ஒரு விரலை (சுத்தமாக) செருகுவதே தந்திரம்: பால் சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் எங்களை எரிக்கக்கூடாது.

3. பால் மற்றும் தயிர் கலவையுடன் கண்ணாடி ஜாடிகளை அல்லது கண்ணாடிகளை நிரப்பி அவற்றை வெளிப்படையான காகிதத்தால் மூடி வைக்கவும். நாங்கள் அவற்றை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கிறோம், அவற்றை ஒரு போர்வை அல்லது எந்த துணியால் போர்த்திக்கொள்கிறோம். நாங்கள் ஏற்கனவே அடுப்பில் வைத்திருக்கிறோம், ஆனால் எஞ்சிய வெப்பத்துடன், அவற்றை 10-12 மணி நேரத்திற்கு இடையில் விடுகிறோம். நாம் அவற்றை இரவில் தயாரித்து காலையில் வெளியே எடுத்துச் செல்லலாம்.

4. நேரம் கடந்த பிறகு, அவற்றை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, அவற்றை ஓய்வெடுக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் (குறைந்தது 4 மணிநேரம்) அமைக்கவும்.

5. நீங்கள் அவற்றை உட்கொள்ளும் போது இனிப்புப் பொருட்களைப் போடலாம், பழங்களுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், தானியங்கள், மியூஸ்லி, நீரிழப்பு பழங்கள் ஆகியவற்றைப் போடலாம்... செழுமையான, 100% இயற்கையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது.