Zimtsterne

தயாரிப்பு

1. ஒரு அடுப்பு தட்டில் நாம் டெஃப்ளானுடன் காகிதத்தோல் அல்லது காகிதத்தை வைப்போம். காய்கறிகள் மற்றும் பிறவற்றை நறுக்குவதற்கு நாம் பயன்படுத்தும் மிக்சர் துணைக்கருவியில் பாதாம், எலுமிச்சை பழம் மற்றும் அரைத்த இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஏற்பாடு செய்வோம். இதையெல்லாம் வைத்து ஒரு மாவைப் பெற வேண்டும்.

2. ஒரு கிண்ணத்தில் வெள்ளைக்கருவை கெட்டியாகும் வரை ஏற்றுவோம் அல்லது அவை உச்சம் பெறும் வரை, ஐசிங் சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாக சேர்ப்போம். இந்த மெரிங்குவில் சிறிது சேமிக்க வேண்டும், கோப்பையில் மூன்றில் ஒரு பங்கு நமக்கு சேவை செய்யும். நன்றாக இருக்க அதை மூடி வைக்கவும்.

3. முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் சர்க்கரை தயாரானதும், அவற்றை பாதாம் கலவையில் சேர்த்து, உறுதியான பேஸ்ட் கிடைக்கும் வரை அடிக்கவும். காகிதத்தோலில் நாம் சாதாரண சர்க்கரை இருக்கும்.

4. நீங்கள் அதை நம்பவில்லை என்றாலும், குக்கீகள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன, அதனால்தான் நாங்கள் அதை வைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் மாவை எடுத்து, அதை வேலை செய்து, அதை ஒரு நட்சத்திர வடிவ பாஸ்தா கட்டர் மூலம் வெட்டுகிறோம் (எங்களிடம் இருந்தால்), இல்லையெனில் ஒரு வட்ட கண்ணாடி செய்யும். மாவு மிகவும் கெட்டியாக இருக்கக்கூடாது. அது அடுப்பில் வளராது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே தர்க்கரீதியான விஷயம் என்னவென்றால், அதை நாம் விரும்பும் அளவுக்கு தடிமனாக வெட்டுவதுதான்.

6. ஒவ்வொரு குக்கீயிலும் தண்ணீரில் சிறிது மெரிங்குவை வைப்போம். நாங்கள் அவர்களை ஒரு மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க அனுமதித்தோம். பின்னர் அடுப்பை 250 க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ட்ரேயை வைக்கும்போது 200 டிகிரிக்கு கீழே செல்கிறோம். இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கேனில் அல்லது ஒரு கொள்கலனில் அவை 2 வாரங்கள் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் நீடிக்கும்.