พุดดิ้งสีดำและพายแอปเปิ้ล

Preparación

1. ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดอย่างช้า ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันเพื่อให้นิ่ม เราลบออก

2. เราเอาเปลือกออกจากพุดดิ้งสีดำฉีกเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในกระทะเดียวกันกับแอปเปิ้ลพร้อมกับถั่วไพน์ ผัดเล็กน้อยและปรุงรส

3. บนถาดอบ วางกระดาษ parchment และเกลี่ยแป้งพัฟเพสตรี้ออก XNUMX แผ่น วางไส้ด้านบน วางแอปเปิ้ลและพุดดิ้งสีดำสลับชั้น ปล่อยขอบว่างไว้

4. ต่อไปเราจะปิด Empanada ด้วยแผ่นแป้งพัฟอีกแผ่น

5. เราพับขอบเพื่อปิด empanada บีบด้วยส้อม

6. ทิ่มพื้นผิวของ Empanada ด้วยส้อมและทาสีด้วยไข่ที่ตี

7. อบ Empanada ที่ 180 องศาจนเป็นสีทอง