Croquettes ไก่งวงคริสต์มาสเพื่อใช้ประโยชน์จากของเหลือ

ในมื้อกลางวันและมื้อค่ำในวันคริสต์มาส เราชอบทำอาหารมากกว่าที่เรียกเก็บเงินเสมอในกรณีที่แขกมาโดยไม่คาดคิดหรือเพียงแค่ให้พวกเขาทำซ้ำ ประเด็นคือ มีอาหารเหลืออยู่เสมอ. คุณรู้ไหมอาหารทานเล่นเติมเต็มเราแล้วเราแทบไม่ได้กินอาหารจานหลักเลย

เห็นได้ชัดว่าเนื่องจากไม่มีสิ่งใดถูกโยนทิ้งไปคุณจึงต้องใช้ประโยชน์จากอาหารเหล่านี้ การกินสิ่งเดิม ๆ อีกครั้งไม่ว่าจะดีแค่ไหนก็น่าเบื่อ จะดีกว่า เตรียมสูตรใหม่พร้อมของเหลือ. และนั่นคือสิ่งที่เราทำกับโครเกต์ไก่งวงเหล่านี้ ด้วยไก่งวงย่างและไส้ของมันทำให้โครเกต์ที่อร่อยมาก ๆ ออกมา และเนื่องจากจะทำให้ความปรารถนาที่จะเดินในครัวหายไปสักหน่อยจะมีอะไรดีไปกว่าการทอดคร็อกเกตบางช่วง

เราสามารถทำคร็อกเก้เหล่านี้ด้วยของเหลือจากเนื้อสัตว์ ผัก หรือปลาอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นไก่ในซอส เฮกอบ เครื่องปรุงด้วยเมเนสตราและถั่ว เป็นต้น

ตุรกี Croquettes

พิมพ์สูตร

คร็อกเก้ชอบทานเสมอๆ ค่ะ ถ้าเรามีไก่งวงเหลือจากวันคริสต์มาสก็หาโอกาสทำสูตรนี้ได้นะคะ

• อังเกลา

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ขาเข้า
• เสิร์ฟ: 20

• เวลารวม:

Ingredientes

• ไก่งวงอบ
• โรยหน้า (ผลไม้
• ยัด…)
• เบชาเมลหนา
• พะยอม
• ลูกจันทน์เทศ
• เกล็ดขนมปัง
• ไข่

Preparación

1. เราทำเบชาเมลแบบหนาด้วยเนย นม และแป้ง

2. เพิ่มไก่งวงและเครื่องปรุงสับละเอียด เกลือ และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

3. เราทำซ้ำเล็กน้อย

4. ปล่อยให้แป้งเย็นและสร้างคร็อกเก้

5. เราชุบขนมปัง ทอด และโครเกต์ก็พร้อมที่จะกิน

ผ่าน: ห้องครัวเล็ก ๆ ของ Beatriz
รูปภาพ: Tapasinabox, คริสต์มาสมาเนีย,