Recetin » สูตร » สูตรอาหารอบ ปีกไก่กรอบ Carnesคน 4 (50 โหวต)Cargando ... ปอ อังเกลา ปีกไก่ที่มีไขมันน้อยกว่าทอดจึงมีความกรอบและฉ่ำกว่ามาก เราปรุงในเตาอบ ปกคลุมด้วยชั้นของเกล็ดขนมปังที่อุดมไปด้วย ที่เราสามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรหรือชีส ปีกไก่กรอบพิมพ์สูตรด้วยไขมันที่น้อยกว่าการทอด ปีกไก่เหล่านี้จึงกรอบและชุ่มฉ่ำกว่ามาก อังเกลาห้องครัว: Tradicionalประเภทสูตรอาหาร: เนื้อเสิร์ฟ: 4เวลารวม: Ingredientesปีกไก่ 12 ชิ้นhuevo 1125 มล. นมแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ250 กรัม เกล็ดขนมปัง50 กรัม ของเนยพริกขี้หนูหวานหรือร้อน 1 ช้อนชาพริกไทยพะยอมPreparaciónเราตีไข่ด้วยนมด้านหนึ่ง ในทางกลับกัน เราผสมแป้ง ปาปริก้า เกลือและพริกไทย เราทิ้งขนมปังขูดไว้ในภาชนะที่สามเท่านั้น ปรุงรสปีกด้วยเกลือและพริกไทย (ถ้าต้องการ เราหั่นเป็นสองหรือสามชิ้นก็ได้) แล้วผ่านส่วนผสมแป้งก่อน จากนั้นจึงผ่านส่วนผสมไข่ และสุดท้ายผ่านส่วนผสมเกล็ดขนมปัง กดเกล็ดขนมปังให้พอประมาณ ติดแน่นดี ใส่เนยละลายลงในจานอบขนาดใหญ่ที่ปีกควรพอดีกับชั้นเดียว ต่อไปเราใส่ปีกโดยให้หนังหงายขึ้นและย่างในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 200 องศา เรากลับด้านและปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะนุ่ม แต่เป็นสีทอง รูปภาพ: ห้องครัว