(41 โหวต)
Cargando ...
อาหารทานเล่นแสนอร่อยของ อัลมอนด์ผัดเกลือ ที่เราจะเตรียมได้ใน 5 นาทีและมีไขมันน้อยกว่าที่ขายในอุตสาหกรรมมาก เราแค่ต้องการอัลมอนด์ดิบคุณภาพดีน้ำมันและเกลือเล็กน้อยก็ทำได้ง่ายๆ แน่นอนว่าใช้เวลาเพียง 5 นาที แต่ 5 นาทีที่คุณไม่สามารถแยกตัวเองออกจากกระทะได้หากคุณไม่ต้องการให้สุกเกินไปหรือไหม้
และระวัง !! ระวังให้ชิมทันทีหลังจากนำออกจากกระทะ อัลมอนด์ทอดเป็นอะไรที่เก็บความร้อนไว้ได้นานมากดังนั้นระวังอย่าให้ลิ้นของคุณไหม้
และสุดท้ายเราต้องระวัง ปล่อยให้อัลมอนด์เย็นสนิทก่อนเก็บ ในผู้รับ นั่นคือถ้าเราปรุงอาหารในตอนเช้าเราจะไม่เก็บไว้จนถึงบ่าย และตัวอย่างเช่นหากเราปรุงอาหารในตอนบ่ายเราจะไม่เก็บไว้ในขวดหรือกล่องใด ๆ จนกว่าจะถึงเช้าของวันถัดไป ถ้าเราไม่ทำมันจะนิ่มและไม่กรอบ
อัลมอนด์ทอดโรยเกลือ
อัลมอนด์ทอดแบบดั้งเดิมโรยเกลือเหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารทานเล่นที่ดีที่สุดและเบียร์และไวน์ที่ดีที่สุด
- ไอรีนอาร์คัส
- ห้องครัว: สเปน
- ประเภทสูตรอาหาร: เหล้าก่อนอาหาร
- แคลอรี่: 750
- เสิร์ฟ: 6-8
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- อัลมอนด์ 200 กรัม
- น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน 100 กรัม
- เกลือ (ไม่ละเอียดมากเกินไป)
Preparación
เราใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วใส่อัลมอนด์ลงไป
ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนโดยไม่ต้องหยุดกวนจนกว่าอัลมอนด์จะมีสีทองเท่ากันทุกด้าน (ประมาณ 5 นาทีโดยประมาณ)
เราเอาอัลมอนด์ออกโดยการสะเด็ดน้ำมัน (แม้ว่าจะไม่มากเกินไป) แล้วใส่ลงในจาน โรยเกลือลงไปคนให้เข้ากัน (ระวังอย่าให้ไหม้นะ!)
ปล่อยให้เย็น (ขั้นต่ำ 12 ชั่วโมง) และเก็บไว้ในขวดหรือถุงได้
บันทึก
ปล่อยให้อัลมอนด์เย็นลงอย่างน้อย 12 ชั่วโมงก่อนเก็บไว้ในภาชนะเพื่อการอนุรักษ์