แอปเปิ้ลเช่นลูกแพร์เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่เราสามารถเพลิดเพลินได้เกือบตลอดทั้งปี แต่ในฤดูหนาวเมื่อเราบริโภคบ่อยขึ้นเนื่องจากเป็นฤดูที่ผลไม้แย่กว่าฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
อย่างไรก็ตาม การกินแอปเปิ้ลบ่อยๆ ควรเป็นกฎที่ต้องปฏิบัติตามหากเราปฏิบัติตามสุภาษิตที่ว่า 'ถ้าคุณต้องการชีวิตที่มีสุขภาพดี ให้กินแอปเปิ้ลทุกวัน' เราควรใช้คำพูดนี้กับการกินผลไม้ทุกวันอย่างที่เรารู้อยู่แล้วว่าผักและผลไม้ห้าชิ้นต่อวัน แน่นอนใน Recetín เราไม่หยุดนำเสนอไอเดียเกี่ยวกับสูตรผักและผลไม้อันประณีตให้กับคุณ
แน่นอนว่าแอปเปิ้ลจะต้องมีบางสิ่งบางอย่างเมื่อ ต้นแอปเปิ้ลเป็นไม้ผลที่มีผู้ปลูกมากที่สุดในโลก เป็นผลไม้ที่เป็นสัญลักษณ์ตลอดประวัติศาสตร์แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งที่มนุษย์ได้รับการเลี้ยงดูเนื่องจากมีข้อมูลเกี่ยวกับการบริโภคในยุคดึกดำบรรพ์ ใกล้เวลาของเรามากขึ้นแอปเปิ้ลได้รับการแนะนำให้รู้จักกับคาบสมุทรโดยชาวโรมันและชาวอาหรับและในปัจจุบัน สเปนเป็นหนึ่งในประเทศผู้ผลิตหลักโดยเน้นการเพาะปลูกในภูมิภาค Catalonia Aragón, La Rioja และ Navarra
แม้ว่าจะมีแอปเปิ้ลมากกว่าหนึ่งพันสายพันธุ์ แต่ในตลาดเรามักพบบางชนิด ผู้ชายอย่าง Granny Smith, the Pippin, the Golden, the Starking หรือ Royal Gala. อย่างใดอย่างหนึ่งแตกต่างกันไปตามน้ำหนัก รูปร่าง สีผิวที่แตกต่างกัน (สีเขียว สีแดง สีเหลือง และทูโทน) เนื้อสัมผัส (ทราย เนื้อ กรอบ ฯลฯ)
หรือรส (หวานหรือเปรี้ยวมีกลิ่นหอมมากหรือน้อย)
แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ควรจัดการให้น้อยที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการกระแทกที่เริ่มน่าเกลียดและทำให้ผลไม้อยู่ในสภาพที่ไม่ดีดังนั้น ในตลาดเราจะดูชิ้นงานที่เรียบไม่มีคราบแม้ว่าจะมีหลายพันธุ์ที่มีจุดสีน้ำตาลที่มีเนื้อหยาบอยู่ในตัวเช่นพิปปิน แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในผลไม้ที่เก็บรักษาไว้ได้ดีที่สุดในตู้เย็นจะกินเวลาหลายสัปดาห์ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
จากมุมมองทางโภชนาการแอปเปิ้ล มันเป็นหนึ่งในผลไม้ที่สมบูรณ์และมีคุณค่ามากที่สุดในอาหาร. 85% ขององค์ประกอบเป็นน้ำจึงให้ความสดชื่นและให้ความชุ่มชื้นเป็นอย่างมาก นอกจากน้ำตาลแล้วฟรุกโตสส่วนใหญ่แล้วแอปเปิ้ลยังเป็นแหล่งของวิตามินซีอีโปรวิตามินเอและไฟเบอร์ ในบรรดาแร่ธาตุโพแทสเซียมมีความโดดเด่น คุณสมบัติพิเศษด้านอาหารที่เกิดจากผลไม้นี้ส่วนใหญ่เกิดจาก องค์ประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระ ประกอบด้วยฟลาโวนอยด์และเควอซิติน
ผ่าน: ผู้บริโภค
ภาพ: Amazonaws