อย่างที่คุณส่วนใหญ่ทราบกันดีว่านักเก็ตเนื้อลูกวัวเป็นแซนวิชน่ารับประทานที่มีขนาดไม่ใหญ่มากและค่อนข้างยาวที่มีเนื้อละเอียดอยู่ข้างใน ข้อดีก็คือขนมปังจะนุ่มและกรุบในเวลาเดียวกันอุ่นและเนื้อจะมีซอสที่เหลืออยู่เล็กน้อยเมื่อรีดผ้าเพื่อให้ความชุ่มฉ่ำของแซนวิช.
Pepitos อยู่ในอารมณ์เสมอ ตอนเช้าเป็นเหล้าก่อนอาหารเป็นของว่างหรืออาหารเย็น โปรดทราบ เนื้อวัวนั้นละเอียดและนุ่มเพื่อให้เด็ก ๆ สามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ. เคล็ดลับคือเติมเกลือเมื่อเสร็จแล้วเพราะวิธีนี้จะไม่ปล่อยน้ำออกมามากมิฉะนั้นจะสูญเสียความอ่อนโยน เพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับเปปิโตเราได้เพิ่มชีสกึ่งบ่มชิ้นหนึ่ง
เตรียม: ในขณะที่เรารีดเนื้อด้วยน้ำมันเราให้ความร้อนขนมปังในเตาอบหรือบนตะแกรง ในช่วงเวลาสุดท้าย เมื่อเนื้อเสร็จแล้วเราก็ใส่เกลือเล็กน้อยและชีสชิ้นหนึ่งลงไปเพื่อให้กระทะละลายด้วยความร้อน. จากนั้นเราเปิดขนมปังใส่ซอสเล็กน้อยบนเนื้อใส่เนื้อด้วยชีสและปิด กิน!
ภาพ: Recipescarmenrico