ปลาคอดกับมะเขือเทศ

El บาคาเลาสุกกำลังดี. สูตรของวันนี้ทำด้วยปลาค็อดแช่แข็งที่เราแทบจะไม่ต้องล้างเกลือเลย (แค่แช่ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว)

เรานำมันไปผ่านแป้งแล้วทอดประมาณสองสามนาทีเพราะสิ่งที่เราสนใจจริงๆคือมันถูกปรุงด้วย ซอสมะเขือเทศ ที่เราเตรียมไว้ด้วย มีรูปถ่ายของส่วนผสมและขั้นตอนที่จะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน

และสำหรับของหวานเราขอเสนอให้คุณ แยมและพัฟเพสตรี้หวาน: เตรียมง่ายมากและอร่อยเสมอ

ปลาคอดกับมะเขือเทศ

พิมพ์สูตร

ปลาคอดกับมะเขือเทศ: แบบดั้งเดิมเรียบง่ายและอุดมสมบูรณ์มาก

• แอสเซน จิเมเนซ

• ห้องครัว: Tradicional
• ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
• แคลอรี่: 400
• เสิร์ฟ: 4

• เวลารวม:

Ingredientes

• ปลาคอด 1 กก
• 1 / 2 หัวหอม
• แป้งเพื่อเคลือบปลาค็อด
• มะเขือเทศทอด 550 กรัม (หรือมะเขือเทศธรรมชาติและแคลอรี่จะน้อยลง)

Preparación

1. เราเตรียมส่วนผสม

2. ทอดหัวหอมในน้ำมันที่มีปริมาณมากโดยใช้ไฟอ่อนจนเดือด

3. ในขณะที่หัวหอมถูกลวกเราจะผ่านปลาคอดในแป้งและทอดในกระทะขนาดกลาง

4. เมื่อทอดแล้วเราวางปลาคอดลงในกระทะหรือกระทะที่เราจะทำสตูว์ให้เสร็จ

5. เมื่อหัวหอมลวกเราใส่มะเขือเทศทอดลงในกระทะเดียวกัน ปล่อยให้ปรุงอาหารสักครู่

6. เราใส่ซอสของเราลงในกระทะที่เรามีปลาค็อด

ข้อมูลมากกว่านี้ - แยมและพัฟเพสตรี้หวาน