(15 โหวต)
Cargando ...
คุณต้องลองสิ่งเหล่านี้ ปลาหมึกยัดไส้แฮมเซอร์ราโน. เราจะเสิร์ฟพร้อมข้าวขาวและซอสปลาหมึกจะเปลี่ยนข้าวสวยธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นข้าวแสนอร่อย
อย่าหยุดเตรียมมันในขณะที่เราแสดงให้คุณเห็นในรูปถ่าย คุณจะรักพวกเขา
วันนี้เป็นสูตรดั้งเดิม แต่ถ้าคุณชอบลองของใหม่คุณสามารถลองอย่างอื่นได้ กับซอสถั่วเหลือง.
ปลาหมึกสอดไส้แฮม Serrano
ปลาหมึกยัดไส้สูตรดั้งเดิมที่สามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวขาว
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
- แคลอรี่: 360
- เสิร์ฟ: 6
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- 1 หัวหอมใหญ่
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- แฮมเซอร์ราโน 110 กรัมสับละเอียด
- ปลาหมึก 1 กก. (ล้างครั้งเดียวประมาณ 600 กรัม)
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไวน์ขาว 1/2 แก้ว
- สต็อกปลา 1 แก้วเล็ก
- หมึกปลาหมึก 2 ซอง
- ข้าวขาว 300 กรัม (ไม่จำเป็น)
Preparación
สับหัวหอมให้เข้ากันแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมัน
ใส่มะเขือเทศเย็นลงไป XNUMX ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
ในขณะที่หัวหอมลวกเราสามารถหั่นแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราขอสงวนไว้
เราล้างปลาหมึกให้สะอาดแล้วพลิกกลับ
เรายัดปลาหมึกด้วยแฮมและหนวดของมันแล้วใส่ลงในกระทะ
เติมไวน์ขาวครึ่งแก้วลงในหัวหอมและซอสมะเขือเทศ
เรายังเติมน้ำซุปปลาแก้วเล็กและหมึกปลาหมึก
เราเทซอสลงบนปลาหมึกยัดไส้แล้วนำไปตั้งไฟประมาณ 10 นาทีโดยปิดฝาไว้
ข้อมูลมากกว่านี้ - ปลาหมึกผัดซีอิ๊ว