ครีมถั่วลันเตาเย็นหนึ่งถ้วยพร้อมมะเขือเทศและแฮมกรอบ

Preparación

1. ก่อนอื่นเช่นเคย เตรียมส่วนผสม.

2. เราปรุงถั่ว ในหม้อพร้อมแก้วน้ำเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

3. ในขณะที่ เราขูดมะเขือเทศ ล้างและแห้งอย่างดี ดังนั้นเราจะได้มะเขือเทศบด

4. เราปรุงรส กับน้ำมันมะกอก 10 กรัมและเกลือ ขอสงวนไว้จนกว่าจะถึงเวลาประกอบ

5. เมื่อปรุงสุกแล้ว เราระบายน้ำสำรอง ทำอาหาร.

6. ใส่ลงในแก้วปั่นเกลือและพริกไทยและ เราบด ร่วมกับครีมจนได้เนื้อครีมเนียนละเอียด หากจำเป็นเราสามารถเพิ่มส่วนหนึ่งของน้ำปรุงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เหลวมากขึ้น

7. เราปรับเกลือและ เราทำให้เป็นอิมัลชัน ด้วยน้ำมันมะกอก 50 กรัม วิธีนี้เราจะได้ครีมที่นุ่มและบางเบา แต่เข้ากับร่างกายมากขึ้น จองในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

8. บนจานเราใส่กระดาษครัวแผ่นหนึ่งเราวางแฮมไอบีเรียชิ้นหนึ่งแล้วปิดด้วยกระดาษอีกแผ่น เราใส่จานในไมโครเวฟและ เราย่าง เป็นเวลา 2 นาทีเพื่อตรวจสอบว่าไม่ไหม้ เมื่อเวลาผ่านไปเรานำแผ่นด้านบนออกและปล่อยให้เย็น

9. เมื่อถึงอุณหภูมิห้อง เราเลิกทำได้ด้วยมือของเรา. พวกมันจะกรอบและเปราะมาก

10. สำหรับ การติดตั้ง เราแจกจ่ายครีมถั่วเย็นในแก้วเย็น เราจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาทั้งหมดมีจำนวนเท่ากันโดยประมาณ เราใส่มะเขือเทศขูดและปรุงรสสองสามช้อนโต๊ะไว้ด้านบน ท็อปด้วยแฮมขี้กบทอดกรอบ เราเสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้แฮมเปียกและเสียเนื้อ