คุกกี้น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ

Preparación

1. ผสมเนยกับน้ำตาลจนเข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศและแป้งที่ร่อนพร้อมกับยีสต์ เราผสมให้เข้ากัน

2. จากนั้นใส่ไข่ XNUMX ฟอง น้ำมัน และผสมต่อจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. บนถาดที่มีกระดาษรองอบ เรากำลังวางแป้งส่วนเล็กๆ แบนๆ เพื่อทำคุกกี้ เรายังสามารถขยายแป้งและตัดด้วยคุ้กกี้ ระหว่างบิสกิตอันหนึ่งกับอีกอัน เราจะแยกออกจากกันเล็กน้อย เนื่องจากในระหว่างการปรุงอาหารพวกมันจะโตขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นเราจึงป้องกันไม่ให้พวกมันติดกัน

4. เราตีไข่ที่เหลือและทาสีคุกกี้ เราปรุงอาหารในเตาอบอุ่นที่ 155 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง เมื่อพร้อมแล้ว ให้นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นบนตะแกรง