เนื้อวัวลูกวัวฮังการีความสุขทางกามารมณ์

Preparación

1. ในหม้อ (ถ้ามีให้รีบใส่) เราใส่กระเทียมทั้งเปลือกและกระเทียมที่ยังไม่ปอกเปลือกลงไปผัดกับน้ำมันเล็กน้อยให้เหลือง

2. สับหัวหอมและพริกไทยแล้วใส่ลงในกระทะเมื่อกระเทียมเริ่มเปลี่ยนสี

3. ใส่เกลือและปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลทั้งหมด

4. ในทางกลับกันเราหั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยผ่านแป้งแล้วนำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมัน

5. เราใส่หม้อความดันเมื่อผักพร้อม

6. ผัดและเติมซอสมะเขือเทศ ไวน์ น้ำซุป ใบกระวาน พริกไทย XNUMX ช้อนชา ปาปริก้าครึ่งช้อนโต๊ะ และเกลือ XNUMX หยิบมือ

7. ในเวลานี้เราสามารถเพิ่มมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น แต่เราจะเพิ่มน้ำซุปเพื่อปิดมันฝรั่ง

8. เราปิดหม้อและวางไว้ในตำแหน่งที่ 2 เป็นเวลา 15 นาทีนับจากที่ไอน้ำเริ่มออกมา

9. ในหม้อแบบดั้งเดิม จะใช้เวลาประมาณ 45 นาที (หรือมากกว่า) เพื่อให้เนื้อนุ่ม

10. เสิร์ฟในจานลึก