(12 โหวต)
Cargando ...
ไม่มีอะไรเหมือน ช้อนจาน ในช่วงเวลานี้ของปี ซุปและสตูว์พืชตระกูลถั่วเป็นความอยาก แต่เราจำไม่ได้ว่าจะแช่ถั่วหรือถั่วชิกพีเสมอไป เมื่อสิ่งนั้นเกิดขึ้นมีสูตรอาหารของวันนี้: สตูว์ถั่วขาวอย่างรวดเร็ว.
เราจะใช้ถั่วกระป๋อง แต่ไม่ได้หมายความว่าจะหยุดรวย เราจะเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและแครอทด้วย คุณต้องการอะไรที่สอดคล้องกันมากขึ้น? รวมอยู่ด้วย Chorizo, อย่าลังเล.
ทำตามรูปภาพทีละขั้นตอนซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการทำ
สตูว์ถั่วขาวด่วน
สตูว์ถั่วขาวซึ่งเราจะใช้ถั่วกระป๋อง ในกรณีที่วันหนึ่งเรามีเวลาทำอาหารไม่มากนัก
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: ซุป
- เสิร์ฟ: 4-6
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- หัวหอม 30 กรัม
- แครอทประมาณ 120 กรัม
- มันฝรั่งสองลูก (ประมาณ 250 กรัม)
- 2 กลีบกระเทียม
- น้ำหรือน้ำซุป 800 กรัม
- ถั่วขาวบรรจุกระป๋อง 720 กรัม (น้ำหนักของถั่วที่เทครั้งเดียว)
- Sal
- แป้ง 1 ช้อนชา
- ปาปริก้า 1 ช้อนชา
Preparación
เราเตรียมผักปอกเปลือก
เราสับหัวหอม
เราใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะและเพิ่มหัวหอม เราผัดมัน ต่อไปเราสับแครอทและเพิ่มมัน
เราสับมันฝรั่ง
เราเพิ่มลงในสตูว์
เติมน้ำกานพลูกระเทียมและใบกระวาน เราปล่อยให้ผักสุก ประมาณ 20 นาทีจะเพียงพอ
เราระบายน้ำและวางถั่วไว้ใต้กระแสน้ำเย็น
เราใส่ลงในกระทะที่เรามีส่วนผสมที่เหลือ
เราปล่อยให้ส่วนผสมทั้งหมดปรุงเข้าด้วยกันสักครู่
ในกระทะขนาดเล็กเราใส่น้ำมันสองช้อนโต๊ะและเมื่อมันร้อนให้ใส่แป้งหนึ่งช้อนชาและพริกขี้หนู ผัดสักครู่
เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในสตูว์ของเราและปล่อยให้สุกทั้งหมดเข้าด้วยกันอีกสิบนาที
เราเติมเกลืออีกเล็กน้อยหากคิดว่าจำเป็น
เราให้บริการ.
ข้อมูลมากกว่านี้ - ถั่วเลนทิลกับ chorizo