แยมเมลอน

Preparación

1. ปอกเปลือกแตงโมเอาเมล็ดออกหั่นเต๋า ใส่ลงในภาชนะใส่น้ำตาลแล้วหมักทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงปิดฝาและนำเข้าตู้เย็น

2. เราล้างมะนาวเช็ดให้แห้งและปอกเปลือกเฉพาะส่วนที่เป็นสีเหลือง

3. ใส่เมล่อนและน้ำตาลลงในกระทะตั้งไฟหลังจากพักไว้ 24 ชั่วโมง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณสองชั่วโมง คนบ่อยๆ

4. เมื่อการเตรียมมีความสม่ำเสมอของแยม เราก็เอาผิวเลมอนออกแล้วใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ