แยมมะเดื่อโฮมเมดเหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วง

Preparación

1. เราล้างมะเดื่อ ตากให้แห้ง แล้วเอาก้านออก

2. วางมะเดื่อลงในชามแล้วใส่น้ำตาลและอบเชย เรานำทุกอย่างออกและปล่อยให้พักสองสามชั่วโมงโดยคลุมชามด้วยผ้า

3. เราใส่ลูกฟิกลงในหม้อและเมื่อเริ่มเดือดบนไฟร้อนปานกลาง เราปรุงทุกอย่างเป็นเวลา 35-40 นาที คนเป็นระยะเพื่อไม่ให้ติด เมื่อเวลาผ่านไป เราจะนำออกจากเตา และเรามีทางเลือกสองทาง ได้แก่ หลีกเลี่ยงการหาเศษชิ้นส่วน นำไปผ่านเครื่องปั่น หรือถ้าคุณชอบเป็นชิ้นๆ โดยตรง ให้บรรจุขวดลงในขวดโหลสุญญากาศ