อกไก่สอดไส้ผักโขมครีมชีสและวอลนัท

Preparación

1. เราแล่เนื้อให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ หากเราไม่กล้า แนะนำให้ทำในร้านขายสัตว์ปีกจะดีกว่า เมื่อเราเตรียมเสร็จแล้วก็ปล่อยให้ขึงไว้บนเขียง ปรุงรสและทิ้งไว้

2. ในกระทะเราเตรียมน้ำมันเล็กน้อย (ประมาณสองช้อนโต๊ะ) และเมื่อมันร้อนเราใส่ผักโขมและปล่อยให้มันปรุงด้วยไฟอ่อนเล็กน้อย ต่อไปเราเพิ่มครีมชีสเพื่อให้ยังคงความหวานพริกไทยเกลือและถั่วสับเล็กน้อย เราปล่อยให้ส่วนผสมรวมเป็นหนึ่งเดียวหรือสงวนไว้

3. ช้อนส่วนผสมของผักโขม ครีมชีส และวอลนัทลงบนเนื้ออกแต่ละชิ้นแล้วม้วนขึ้น

4. เตรียมจานอบ ปรุงรสไก่ม้วนแต่ละชิ้นด้วยเกลือและพริกไทย และเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยที่ด้านบน เราเปิดเตาอบที่ 200 องศาและใส่อกไก่ยัดไส้ประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

5. ทานอกไก่ยัดไส้กับผักผัดบนตะแกรงก็จะอร่อย