มอสซาเรลล่าไข่มุกชุบแป้งทอดสูตรพิเศษ

Preparación

1. ระบายมอสซาเรลล่าไข่มุกสดและทำให้แห้ง ขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ให้เก็บไว้ในตู้เย็น อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะก้นลึกเพื่อให้ไข่มุกสุกดีโดยไม่แตก

2. เตรียมชามหรือถ้วยไว้หลาย ๆ ในหนึ่งในนั้นให้ใส่แป้งในอีกไข่ที่ตีแล้วสองฟองในอีกไข่ที่บดแล้ว (บดด้วยเครื่องผสม) และอีกชิ้นหนึ่งในเกล็ดขนมปัง

3. นำไข่มุกออกจากตู้เย็นแล้วนำไปชุบแป้งก่อนจากนั้นจึงใส่ไข่จากนั้นจึงนำไปชุบเกล็ดขนมปังและสุดท้ายใน kikos

4. เมื่อน้ำมันร้อนมาก ใส่มอสซาเรลลาไข่มุกทีละน้อยทีละน้อย แล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลประมาณ 40 วินาที จากนั้นปล่อยให้เย็นบนกระดาษซับน้ำมันเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

5. เสิร์ฟไข่มุกพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ