Recetin » สูตร » สูตรมันฝรั่ง มันฝรั่งบดกรอบ. เหมาะสำหรับเด็ก ๆ สตาร์ตเตอร์คน 4 (45 โหวต)Cargando ... ปอ อังเกลา คุณชอบเขา มันฝรั่งบดเหรอ? ลองทำให้สิ่งนี้แตกต่างและสัมผัสที่กรุบกรอบมาก เอาเปรียบ! มันฝรั่งบดกรอบพิมพ์สูตรคุณชอบมันฝรั่งบดหรือไม่? แล้วคุณจะหลงรักมันฝรั่งบดอบกรอบสูตรนี้ อังเกลาห้องครัว: Tradicionalประเภทสูตรอาหาร: ขาเข้าเสิร์ฟ: 4เวลารวม: Ingredientesมันฝรั่งขนาดเล็ก 12 หัวน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะซัลมัลดอมพริกไทยดำผักชีฝรั่งPreparaciónเปิดเตาอบที่ 180 องศา ล้างและล้างมันฝรั่ง แต่อย่าเอาผิวออก เมื่อสะอาดแล้ว ให้ใส่ลงในหม้อขนาดกลางที่มีน้ำเพียงพอให้ปิดฝาด้วยเกลือหยาบ ปล่อยให้มันฝรั่งสุกจนนิ่ม ตรวจดูว่าใช้ส้อมจิ้มลงไปแล้ว (ใช้เวลาประมาณ 20 นาที) เมื่อเวลาผ่านไป ให้สะเด็ดน้ำมันฝรั่งออกและปล่อยให้เย็นจนกว่าจะมีอุณหภูมิห้อง แล้วใช้มือหยิบจับได้เลย บดมันฝรั่งแต่ละลูกโดยใช้กระทะขนาดเล็กหรือจานบนพื้นเรียบ วางมันฝรั่งบดแต่ละชิ้นลงบนถาดอบแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเกลือ Malm และพริกไทยดำ ย่างจนมันฝรั่งกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 25 นาที) พลิกมันฝรั่งโดยใช้ไม้พายช่วยแค่ครึ่งทาง เสิร์ฟตอนอุ่น ๆ และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับเล็กน้อยด้านบน