(5 โหวต)
Cargando ...
เราจะมาเตรียมความพร้อมในวันนี้ การแย่งชิงบรอกโคลี ที่สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องปรุงหรือเป็นอาหารจานแรก โดดเด่นด้วยรสชาติอ่อน ๆ ดังนั้นแม้ว่าจะเป็นผักชนิดหนึ่ง แต่เด็ก ๆ ก็มักจะชอบ
จะต้องมีการบริโภคในขณะนี้เนื่องจากความคิดเป็นอย่างนั้น ไข่ไม่ตั้งเกินไป. หากคุณกลัวและต้องการเล่นอย่างปลอดภัยคุณสามารถปรุงอาหารให้สุกได้ตลอดเวลาโดยการตั้งไฟให้นานขึ้น
บรอกโคลีจะสุกในตอนแรกดังนั้นขั้นตอนสุดท้ายของการทำให้ไข่ที่ตีฟูขึ้นเป็นทางเลือกของคุณ
ฉันทิ้งลิงค์ไปยังไฟล์ ไข่คน ดีอยู่แล้ว ผัดเห็ด.
ไข่คนกับบรอกโคลี
บร็อคโคลีปรุงด้วยวิธีนี้มีลักษณะเป็นครีม สามารถเสิร์ฟคนเดียวเป็นอาหารเริ่มต้นหรือเป็นเครื่องปรุงให้กับเนื้อสัตว์หรือปลา
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: ผักใบเขียว
- เสิร์ฟ: 3
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- บรอกโคลี (ประมาณ 300 กรัม)
- น้ำสำหรับปรุงบรอกโคลี
- ใบกระวาน 1 ใบ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 20 กรัม
- 1 กานพลูของกระเทียม
- ไข่ 2
Preparación
ใส่น้ำใบกระวานลงในกระทะ เราวางไว้บนกองไฟ
ในขณะที่รอให้ร้อนขึ้นเราก็เตรียมบรอกโคลี
เราทิ้งใบและล้างมัน นอกจากนี้เรายังจะใช้ลำต้นโดยเอาส่วนภายนอกออกด้วยมีด (ราวกับว่าเรากำลังลอกมัน)
เราสับบรอกโคลี (เราหั่นลำต้นเป็นชิ้น ๆ ) และเมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่ลงในกระทะ ปล่อยให้สุกประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าบรอกโคลีจะสุกดี
เมื่อสุกแล้วเราก็เอาออกจากน้ำและสำรองไว้
เราใส่น้ำมันลงในกระทะและกานพลูกระเทียม
พอร้อนใส่บร็อคโคลี่ที่ปรุงไว้ลงไป ผัดให้เข้ากันให้มันคลี่คลาย
เราเอาทั้งใบกระวานและกานพลูกระเทียมออกแล้วตั้งกระทะต่อด้วยไฟ
เราใส่ไข่สองฟองในภาชนะ
เราตีด้วยส้อม
นำกระทะออกจากเตาสักครู่แล้วใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไป
เราผสมให้เข้ากัน
เราใส่กระทะกลับไปที่กองไฟถ้าเราคิดว่ามันจำเป็น แต่ต้องหมั่นคน เกลือกันเถอะ
เราให้บริการโดยใช้แหวนชุบ
เรามาพร้อมกับผักชนิดหนึ่งของเรากับมะเขือเทศสับที่เราจะแต่งด้วยน้ำมันเกลือและสมุนไพรอบแห้ง
ข้อมูลมากกว่านี้ - ไข่คนกับปลาไหล, ไข่คนกับเห็ดกับแฮม