ทาร์ทาร์ซอสทีละขั้นตอน

Preparación

1. เริ่มสูตรด้วยการเตรียมมายองเนสและปรุงไข่

2. เราจะใส่มายองเนส 200 กรัมลงในชามขนาดใหญ่ซึ่งเราจะใส่ส่วนผสมที่สับที่เหลือลงไป

3. ในขณะที่ไข่กำลังทำอาหารเราสามารถเตรียมส่วนผสมที่เหลือได้

4. เราปอกหัวหอมและสับเพียง 50 กรัม เราจะทำในแบบที่เหมาะกับเรา เราเพิ่มลงในชามมายองเนส

5. สับ gherkins ที่สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในชามมายองเนสด้วย

6. จากนั้นเราก็สับเคเปอร์และดำเนินการในลักษณะเดียวกัน

7. พอไข่ต้มเย็นเราก็ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งเพื่อแยกสีขาวออกจากไข่แดง เราสับทั้งสองอย่างแยกกันและเพิ่มลงในชามมายองเนสและส่วนผสมที่เหลือ

8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนจนเข้ากันดี

9. ปิดหรือคลุมด้วยพลาสติกแรปและจองไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง

10. เราให้บริการในแต่ละชามหรือในเรือซอส