(24 โหวต)
Cargando ...
สูตรอาหารวันนี้ง่ายมากและเหมาะสำหรับการกินปลาสีน้ำเงิน ง่ายเป็นพิเศษเช่นกันหากเตรียมปลาซาร์ดีนไว้ให้คุณในคนขายปลาและคุณหลีกเลี่ยงการทำความสะอาดที่บ้าน
พ่อของฉันชอบปลาซาร์ดีนย่าง แต่ที่บ้านเด็ก ๆ ไม่กินพวกนี้เพราะมันแข็งเกินไป การทำ ปลาซาร์ดีนที่ถูกทารุณ เหลือ แต่จานนุ่ม ๆ ที่เหมาะสำหรับทุกคนที่จะกินปลาซาร์ดีนอย่างเอร็ดอร่อย
ปลาซาร์ดีนชุบเกล็ดขนมปัง
วิธีง่ายๆในการรวมปลาสีน้ำเงินเข้ากับอาหารของเรา
- บาร์บาร่ากอนซาโล
- ห้องครัว: สเปน
- ประเภทสูตรอาหาร: ปลา
- เสิร์ฟ: 3
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- ปลาซาร์ดีน 1/2 กิโลกรัม
- huevo 1
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา หรือกระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
- พะยอม
- น้ำมันสำหรับทอด
Preparación
ทำความสะอาดปลาซาร์ดีนโดยเอาส่วนหัวความกล้าและกระดูกสันหลังส่วนกลางออกให้สะอาดโดยไม่มีเกล็ด คุณสามารถทิ้งเนื้อปลาสองชั้นหรือแต่ละชิ้นได้ตามต้องการ
ตีไข่ในจาน
ใส่แป้งนมผักชีฝรั่งกระเทียมและเกลือ
ผสมให้เข้ากันด้วยส้อมจนเนียน
ส่งเนื้อปลาซาร์ดีนแต่ละชิ้นผ่านส่วนผสมของไข่
ทอดในกระทะที่มีน้ำมันมาก ๆ จนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
นำเนื้อปลาซาร์ดีนออกแล้ววางบนจานด้วยกระดาษซับเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน พร้อมเสิร์ฟ.
