ทาร์ตแฮมใส่ไข่ชีสและเห็ดอบอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย

Preparación

1. เริ่มด้วยการยืดพัฟเพสตรี้ แล้วตัดด้วยความช่วยเหลือของมีดที่คมมากๆ เป็นแถบกว้างประมาณ 2 นิ้ว มากหรือน้อยในมวลสี่เหลี่ยมคุณจะได้ขนมพัฟประมาณ 10-12 แผ่น เมื่อคุณตัดมันแล้ว ให้พักไว้ และเปิดเตาอบในขณะที่เราเตรียมไส้สำหรับพัฟเพสตรี้ของเรา

2. เตรียมกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เห็ดที่หั่นไว้ลงไปผัดกับเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร ตีไข่สองฟองในชามและเมื่อคุณตีไข่แล้ว ให้ใส่เห็ดลงไปในชาม

3. ใส่แฮมที่ปรุงสุกแล้วเบคอนหั่นเต๋าและชีสขูดลงในส่วนผสม

4. ตอนนี้เตรียมกระดาษรองอบบนตะแกรงเตาอบ และวางแผ่นพัฟเพสตรี้เป็นวงกลม เมื่อคุณวางทั้งหมดแล้ว ให้ใส่ไส้เล็กน้อยลงในแต่ละวงกลม (อย่ากังวลว่าไข่จะดิบ เพราะไข่จะสุกในเตาอบ) และทาสีแต่ละวงกลมด้วยไข่แดงที่เหลือเพื่อให้พัฟเพสตรี้ของเรามีความแวววาวเป็นพิเศษ

5. ใส่ทาร์ตเล็ตลงไปและอบประมาณ 10 นาทีจนกว่าคุณจะเห็นว่าเป็นสีน้ำตาลทองและชีสและไข่ก็สุก