มีอาหารทั่วไปจาก ซานตา Semana ว่า Torrijasเหรอ? วันนี้มี torrijas แบบดั้งเดิมหลายรุ่นและอร่อยทั้งหมดฉันปีนี้ใช้ประโยชน์จากความจริงที่ว่าเราอยู่บ้านเนื่องจากสภาพอากาศเลวร้ายฉันได้เตรียม เฟรนช์โทสต์กับครีม ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่ฉันแบ่งปันกับคุณในวันนี้
ความแตกต่างที่สำคัญกับ torrijas แบบดั้งเดิมคือขนมปังแทนที่จะอาบในนมเท่านั้นที่อาบด้วยนมผสมกับไข่แดงและแป้งเล็กน้อยซึ่งทำให้ส่วนผสมเป็นครีม
สำหรับขนมปังในปัจจุบันแม้ว่าพวกเขาจะขายขนมปังพิเศษสำหรับทอร์ริจา แต่ฉันก็ใช้ขนมปังก้อนธรรมดาพยายามทำให้มันแน่นและไม่มีฟองมากเพื่อให้ดูดซึมนมได้มากขึ้นและไม่แตกออก ฉันยังพยายามหั่นขนมปังเมื่อวันก่อนเพื่อให้มันแห้งเล็กน้อยและดูดซับได้มากขึ้น
สิ่งสำคัญในตอนท้ายคือคุณลองใช้สูตรอาหารต่างๆและเก็บสูตรที่คุณชอบมากที่สุดไว้