ขนมปังฝรั่งเศส Brioche กับช็อกโกแลตและเบลีย์

Preparación

1. เริ่มด้วยการปิ้งขนมปัง ขนมปัง Briocheเนื่องจากเราจะต้องทำให้พวกเขาเมาและเราต้องการให้พวกเขาเข้มแข็ง

2. เมื่อปิ้งแล้วเราจะทาครึ่งหนึ่งด้วย ครีมช็อคโกแลต. จากนั้นเราจะปิดพวกเขาด้วยชิ้นอื่น ๆ และตัดขนมปังทั้งหมดครึ่งหนึ่ง

3. ในชามเราใส่ เบลีย์ 200 มล. และนมสด 100 มล.. เราเอามันออก เรานำเฟรนช์โทสต์ที่ขึ้นรูปแล้วเกลี่ยด้วยส่วนผสมนี้ โดยคำนวณเวลาที่จำเป็นสำหรับการแช่ให้ชุ่ม แต่ไม่ปล่อยให้แตก

4. ในจานเราใส่ . 6 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี. ในจานอื่นเราใส่ ไข่สองฟอง และเราเอาชนะพวกเขาได้ดีมาก เตรียมกระทะและตั้งน้ำมันให้ร้อน

5. ชุบแป้งทอร์ริยาสลงในแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วไข่ เรานำไปทอด ในกระทะและปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลอย่างดีทั้งสองด้าน นำออกมาพักบน แผ่นกระดาษ,เพื่อดูดซับความมันส่วนเกิน'

6. ผสม .ในจาน 100 กรัมน้ำตาล และช้อนชาของ อบเชยพื้น. เคลือบ Torrijas ในส่วนผสมนี้แล้วปล่อยให้เย็น เมื่อเย็นแล้วก็สามารถเสิร์ฟได้