(23 โหวต)
Cargando ...
สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์เริ่มต้นและเพื่อให้ตัวเองอยู่ในสถานการณ์ที่ดีที่สุดคือเตรียมบางอย่าง torrijas ง่าย ๆ.
เพื่อให้พวกเขาเราสามารถซื้อขนมปังเฉพาะสำหรับการเตรียมนี้หรือใช้ขนมปังที่เรามีที่บ้าน ความพิเศษของสูตรนี้คือเราจะอาบน้ำให้ขนมปัง นมและครีม ก่อนหน้านี้เราจะปรุงรสด้วยซินนามอนและเลมอน
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเตรียมที่ดี น้ำเชื่อม ในการอาบน้ำครั้งเดียว คุณมีทุกอย่างในรูปภาพในรูปภาพทีละขั้นตอน
แต่จะมี torrijas เกือบหลายสายพันธุ์เช่นเดียวกับครอบครัว ฉันปล่อยลิงค์ไปยังบทความที่คุณจะพบความเป็นไปได้อื่น ๆ : Torrijas 5 ประเภทสำหรับเทศกาลอีสเตอร์
ครีมและมะนาว torrijas
สูตรดั้งเดิมที่พลาดไม่ได้ในเทศกาลอีสเตอร์
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
- แคลอรี่: 400
- เสิร์ฟ: 12
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- ขนมปัง 400 กรัมเป็นชิ้นไม่บางมาก
สำหรับห้องน้ำ:
- ครีมเหลว 200 กรัม
- นม 400 กรัม
- แท่งอบเชย
- ผิวของมะนาวออร์แกนิก 1 ลูก (เฉพาะส่วนที่เป็นสีเหลือง)
- 60 กรัมน้ำตาล
- ไข่ 2
สำหรับน้ำเชื่อม:
- 250 กรัมของน้ำ
- 100 g ของน้ำผึ้ง
- อบเชย 1 แท่ง
Preparación
เราหั่นขนมปังเป็นชิ้นไม่บางมาก เราใส่ไว้ในแหล่งข้อมูลหนึ่งหรือสองแหล่ง
เราใส่ครีมนมไม้อบเชยน้ำตาลและเปลือกมะนาวลงในกระทะ ใส่ลงในกองไฟและทิ้งไว้สักครู่โดยใช้ไฟอ่อนจนนมเริ่มเดือด
ด้วยกระทะเราใส่นมลงบนชิ้นขนมปัง
รอประมาณ 30 นาทีเพื่อให้ขนมปังซึมเข้ากับนม
ตีไข่สองฟองในจานหรือชาม
เราใส่น้ำมันจำนวนมากลงในกระทะขนาดใหญ่เพื่อทอด เราวางไว้บนกองไฟ
เมื่อน้ำมันร้อนเราก็ส่งขนมปังที่อาบด้วยนมผ่านไข่ที่ตีไว้
ต่อไปเราทอดมัน เราจะต้องทอดชิ้นทีละน้อยและนำออกบนจานที่เราจะใส่กระดาษซับมันไว้
จากนั้นเราวางไว้ในแหล่งขนาดใหญ่
ในกระทะขนาดเล็กเราใส่น้ำน้ำผึ้งและไม้อบเชย นำไปตั้งไฟด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที
เราเทน้ำเชื่อมลงบนขนมปังทอด
ปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลมากกว่านี้ - Torrijas 5 ประเภทสำหรับเทศกาลอีสเตอร์