Ang ulam na ito ay magandang-maganda at napakadaling ihanda. Nasa oras tayo ng zucchini, malusog sila at mayaman sa pospeyt, magnesiyo at kaltsyum, kaya't dapat hindi sila nawawala mula sa aming lingguhang diyeta. Ang pag-usisa ng cake na ito ay kailangan nating ihalo ito sa mga sangkap tulad ng cream at mga itlog, kung saan isasama namin ang lahat upang mabuo ang espesyal na resipe na ito.
Zucchini Cake
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 6-8
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 daluyan na zucchini, halos 1 kilo
- Kalahating malaking sibuyas
- 1 daluyan ng patatas
- 2 daluyan ng sibuyas ng bawang
- 500 ML ng cream para sa pagluluto o pamamalo
- 3 itlog
- 2 hiwa ng hiniwang tinapay
- 100 g ng mga piraso ng ham o pabo
- 7-8 hiwa ng keso
- Isang dakot ng gadgad na keso
- Langis ng oliba
- Asin
- 1/4 kutsarang oregano
- 1/2 kutsarita ng matamis na paprika
- Itim na paminta
Paghahanda
Naghahanda kami ng isang quadrangular na mapagkukunan ng humigit-kumulang na 27 × 17 cm ng taas na 9 cm, at maaari itong alisin mula sa hulma. Sa aking kaso inilagay ko sa base ng mapagkukunan isang piraso ng greaseproof paper ginawa upang sukatin upang maalis ito nang mas mahusay kapag ito ay inihurnong.
Pinutol namin ang zucchini manipis na hiniwa. Gagupitin namin ang kinakailangang halaga na kakailanganin namin upang masakop ang cake sa dulo ng resipe. Ang mga hiwa ay makahanay at gaanong tumatakip sa bawat isa.
Ang natitirang bahagi ng zucchini puputulin natin ito sa maliliit na cube. Sibuyas at patatas Gupitin din namin ito sa maliliit na piraso. Kinukuha namin ang dalawang sibuyas ng bawang at crush natin sila sa isang lusong.
Naghahanda kami a malawak na kawali na may isang ambon ng langis ng oliba at inilalagay namin ito sa init. Inihulog namin ang durog na bawang at hayaan itong cool para sa isang ilang segundo. Susunod na idaragdag namin ang piraso ng gulay at hahayaan namin itong magluto sa katamtamang mataas na init, pagpapakilos paminsan-minsan. Idagdag ang asin, kalahating isang kutsarita ng paprika at isang isang-kapat na kutsarita ng oregano.
Samantala maaari nating iprito ang mga hiwa ng zucchini na may isang sinulid na langis ng oliba. Hinayaan namin kayumanggi sa magkabilang panig at tumabi kami.
Sa isang malaking mangkok ay idinagdag namin ang 3 mga itlog at ang 500 ML ng cream. Nagdagdag kami ng asin at paminta at ihalo ito nang maayos.
Idagdag namin ang dalawang hiwa ng hiniwang tinapay gupitin at hayaan itong magpahinga upang sila ay magbabad nang maayos. Kapag handa na namin ito crush namin sa isang panghalo sa pamamagitan ng kamay upang makakuha ng isang makinis at pinong sarsa.
Kinukuha namin ang mapagkukunan na inihanda namin at pinagsasama-sama namin ang aming cake. Pinapainit namin ang oven sa 180 °.
Tinapon natin lahat ang zucchini stir-fry at tinatakpan namin ito ng pinaghalong cream at itlog.
Nagdagdag kami ng mga taco o mga piraso ng York ham at tinakpan namin ang ibabaw ng hiwa ng keso.
Inilalagay namin ang mga hiwa ng zucchini dekorasyon sa ibabaw nito at idinagdag namin ang natitirang cream. Dapat nating bigyang-diin ang pagpuno ng lahat ng mga puwang at sulok na hindi pa nasasaklaw.
Maaari na rin tayong mag-cast gadgad na keso nang hindi kumpletong natatakpan ang mga hiwa ng zucchini. Ididikit namin ito sa oven sa paligid 35 Minutos.
Kapag inihurnong pinahintulutan namin itong magpahinga sa paligid 20 hanggang 30 minutos bago alisin ito mula sa hulma. Kung gusto mo, maaari mo ring ihain mula sa pinagmulan mismo.