Pumunta tayo doon kasama ang isa pang tradisyonal na resipe: ilan bahay na ginawa bola ng karne, sa sarsa, ng mga para sa paglubog ng tinapay.

Ginawa sila ng aking ina noong isang araw at kinunan ko ng litrato ang proseso. Hindi ito mahirap na ulam ngunit kailangan ng oras upang magawa ito. Kailangan mong ihalo ang karne sa natitirang mga sangkap at hayaan itong magpahinga, ihanda kung ano ang sarsa ... Ipapaliwanag ko ang lahat sa ibaba, kasama ang mga sunud-sunod na larawan.

Kung nais mo nais mong palambutin ang bawang ng mga bola-bola maaari mong pilitin mo ito bago mincing at idagdag sa pinaghalong karne.

Narito iniwan ko sa iyo ang iba pang mga recipe ng meatball, sa recetín marami tayo!: Pinalamanan ng keso ang mga bola-bola, Mga bola-bola ng manok na may sarsa ng kamatis y mga bola-bola ng pabo

Mga tradisyonal na meatball na may sarsa

Resipe ng print

Mga meatball na may tinadtad na baboy at baka. Ang ilang hindi mapigilan na gawang bahay at tradisyonal na mga bola-bola.

Mga tradisyonal na meatball na may sarsa

ascen jimenez

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: karne
Calories: 350
Mga Paghahain: 8

Oras ng pagluluto: 2H
Kabuuang oras: 2H

Sangkap

Para sa karne:

1 kg ng karne 1/2 baboy at 1/2 karne ng baka
1 clove ng tinadtad na bawang
Tinadtad na perehil
50 g breadcrumbs
1 binugbog na itlog
Kung mananatili itong tuyo, magdagdag ng kaunting alak o gatas
Asin
Oregano

Para sa sauce:

Langis ng oliba
1/2 tinadtad na sibuyas
1/2 paminta

Paghahanda

Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap ng kuwarta para sa mga bola-bola at pinahahinga sila.
Pagkatapos ay hinuhubog natin ang mga bola-bola at pinahid ang mga ito.
Nagprito kami sa kanila sa kawali.
Inilalagay namin ang mga ito sa isang kasirola.
Upang makagawa ng sarsa, nilalagay namin ang sibuyas at paminta. .
Idagdag ang alak at hayaan itong magluto ng kaunti.
Nagdagdag din kami ng tubig.
Sa oras na iyon, kung nais natin, maaari nating malasa ang sarsa.
Nagluto lang kami ng mga bola-bola sa sarsa na iyon.